牛奶是制作蛋挞、面包等甜品的必不可少的材料之一，不同品质和脂肪含量的牛奶做成的食物味道肯定是不一样的。全脂奶粉的脂肪含量没有变化，营养也很全面。做蛋挞液也是不错的选择，那么具体比例怎么做比较好呢？
全脂奶粉做蛋挞液怎么配比
首先，你需要准备一个模具。全脂奶粉制成牛奶后，加入1-4个鸡蛋和适量的糖至500 ml，搅拌均匀，倒入涂有黄油的模具中，最后放入烤箱。烤十分钟左右的温度。鸡蛋的数量，烘烤的时间，温度都可以根据自己的口味来调整。
做蛋挞用全脂还是脱脂
全脂和脱脂都可以。全脂牛奶和脱脂牛奶最大的区别是脂肪含量，脂肪直接影响口感和湿度。
脱脂奶去除了普通牛奶的一部分脂肪，使脂肪含量降低到0.5%以下，不到普通牛奶脂肪含量的1/7，但包括蛋白质、氨基酸、维生素、钙等营养成分还在。对于减肥的人来说，完全可以用脱脂牛奶。在一些低价蛋挞配方中，甚至可以用等量的水代替纯牛奶。
全脂奶粉直接喝有什么好处
全脂奶粉可以直接喝，可以补充能量，有助于减肥。含有奶粉的正常营养成分，所以更适合大部分需要补充营养的人群。冲好的全脂奶粉表面会有一层泡沫状的奶垢，是脂肪和蛋白质的混合物。
全脂奶粉有很强的饱腹感。少量饮用可以缓解饥饿感，因此可以减少一天摄入的总热量。经常运动时，喝全脂奶粉可以快速补充所需的蛋白质和能量。全脂奶粉也可以掺糖和蜂蜜。
