众所周知，柚子果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，含有多种营养成分，是非常受欢迎的水果。很多人经常吃柚子。那么如何保存半个柚子呢？我们具体来看一下。
柚子吃了一半另一半怎么保存
方法1:
柚子比较大。柚子的果肉足够几个人吃。有时候剥多了吃不下。剥开的柚子几个小时后就会变干，吃一天以上味道就完全变了。这种去皮的柚子主要是为了防止水分流失而保存的。这个时候，不要碰皮肤。可以直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，这样可以减少柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。
注意：不要弄坏了。太干净了。剥柚子皮，不要太贪心，不要把柚子皮上的白色物质剥的太干净，这是保护柚子最有效的武器。除非你能保证一次吃完，否则不要削皮。
方法2:
1.用刀从中间沿着果皮切开柚子。记得刀里只削果皮，不削果肉，就像你给柚子带了一顶小帽子；
2.用手挑出柚子的果肉；
3.把柚子果肉放在这个小“钱包”里，随时吃。
4.这样，柚子可以保持新鲜和充足的水分，直到柚子吃完。
柚子去皮后如何保存
1.塑料薄膜的保存
将柚子去皮，将不可食用的部分用保鲜膜密封，然后放入冰箱保存，既能有效防止柚子失水，又能防止微生物的生长繁殖，具有一定的保鲜作用。
2.柚皮的保鲜
沿着柚皮把柚子切开4次左右，然后轻轻把柚皮和柚子肉分开。在这个过程中，保证柚皮的完整性，然后把柚子放回柚皮里，像花蕾一样，保护果肉。
吃柚子要注意什么
1.柚子不宜与某些药物同服。
柚子不能和很多药一起吃。柚子中含有一种活性酶，食用后可与胃肠道中的药物成分发生反应。不仅会影响药物的吸收，降低疗效，还会在一定程度上影响肝脏，降低其解毒效果，严重时甚至会中毒。柚子不能服用的常见药物有环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
2.葡萄柚不宜与避孕药同时服用。
如果你经常在河边散步，你就不会把鞋子弄湿。尤其是青年男女，他们在预防性生活方面做得并不好。他们经常有怀孕的危险。许多年轻男女事后经常服用一些避孕药。但如果在服药的阶段服用柚子，这药的效果就发挥不出来，服药后还可能导致怀孕。
3.腹泻的人不宜吃柚子。
柚子是中医的寒性食物，柚子有止泻的作用。正常人吃了柚子会拉肚子。腹泻的人不宜吃柚子，会导致腹泻加重。
4.柚子不宜大量食用。
柚子性寒，不宜大量食用，容易引起脾胃虚寒、腹泻、腹痛等不良反应。同时，柚子中含有较多的植物酸，会在一定程度上刺激胃肠道。大量吃柚子会导致胃酸分泌过多，严重影响体内酸碱平衡，不适合你的身体。