众所周知，柚子是一种非常好的水果。味道香甜可口，营养价值高，口感非常好。它很受人们的欢迎。有的人会发现柚子里面是粉色的，那么柚子里面都是粉色的可以食用吗？我们具体来看一下。
柚子里面全是粉红色可以吃吗
没错，就是柚子的一个品种，红心柚。
有一种柚子的果肉是淡红色的。这种柚子水分多，酸少。只是柚子的品种不同。如果你什么都没闻到，没问题。有些人喜欢这种食物。
红蜜柚是福建省农业科学院平和县琯溪蜜柚园的一个突变体。早熟，果肉紫红色，产量高，品质好。
红心柚，又名红心柚。最早的幼苗发现于福建省漳州市平和县小溪镇厝丘村的关西柚园近山处。经过培育，广泛种植。福建省平和县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，空气湿润，非常适合种植红柚。这里出产的柚子果实丰富，香甜可口，是中国柚子产量最高的地方。
柚子怎么是粉红色的
因为它含有植物的天然色素。
红心柚含有丰富的维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸、钾等常见的白柚营养成分，还有番茄红素、胡萝卜素，可以改变植物的颜色。类似于番茄中的番茄红素，胡萝卜素使番茄变红，胡萝卜中的胡萝卜素使胡萝卜变橙。有些天然色素是安全健康的，可以放心食用。
如何剥柚子皮
1.中腰斩法
这种方法非常适合招待客人。只需将柚子横放，然后用刀在柚子的三分之二或一半处划一圈，再用不锈钢勺或塑料勺将切口周围的皮去掉。这样就可以得到带盖碗的柚皮了。
2.五至八分法
第二种方法是用刀将柚子从底部均匀切开，大致分为5-8份。然后用手指深入中间最柔软的地方，把柚子掰成两半，剥掉皮。