众所周知，柚子味道香甜可口，营养价值高，果肉鲜嫩多汁，是秋季非常受欢迎的水果。很多人经常吃柚子，尤其是女性朋友。那么要不要把柚子放一边再吃呢？我们具体来看一下。
柚子要放一放再吃吗
柚子买回来放一两天味道会更好。
许多水果摘下来时还没有成熟。把它们放在架子上。你买的柚子过两天就完全自然成熟了。自然有很多酸味。
因为刚摘下来的柚子还在生长吸收营养，过了几天就停止吸收了。相反是一个释放的过程，所以会越来越甜。
水果中的糖是由淀粉转化而来的。未成熟的果实含有大量淀粉，但果实不甜。随着贮藏时间的延长，淀粉水解成葡萄糖和蔗糖，含糖量迅速增加，果实变甜。
柚子买回来有点苦怎么办
一般来说，刚摘下来的柚子是苦的。最好保存一段时间再吃。而苦和酸也会大大减少。如果柚子表面颜色为绿色，说明采摘柚子的时间很短。我们可以放在冰箱里保存10-15天左右，既能保证水分的流失，又能大大减少柚子的苦味。
如果柚子的苦味比较明显，也可以用其他方式食用。柚子和蜂蜜做成蜂蜜柚子茶喝。它们又苦又酸，有很强的蜂蜜甜味，口感很好。它们是夏季清热饮料。柚子晒干，然后用来泡茶喝，也有很好的清热解毒的功效。
吃柚子有什么好处
1.柚子的保健功能
柚子可以降低胆固醇，健脾胃，促进肠道蠕动，清肺润肺。柚子水分充足，含有大量的维生素C、果胶和多种矿物质元素，可降低血液中的胆固醇含量和动脉壁损伤程度。
2.柚子在疾病预防和控制中的作用
除了维生素C，柚子还含有其他丰富的维生素，酸甜的口感可以预防感冒。如果孕妇吃柚子，还可以促进胎儿的发育，同时预防贫血。柚子纤维可以增加肠胃蠕动，对便秘患者有益。柚子还有理气化痰、润肺清肠的功效，可以缓解咳痰、咳嗽等症状。
3.柚子适用于胃病、消化不良、糖尿病。
新鲜的柚子肉含有丰富的维生素C和胰岛素，可以美容养颜，降低血糖和血脂，对糖尿病和动脉粥样硬化有辅助治疗作用。它还含有微量元素钾，适用于治疗胃病、肾病和消化不良，并有助于预防胃癌和肠癌的发生。