大豆是一种豆类作物，我们每天都吃很多。大豆磨成豆浆除了煲汤、炒菜，也是一种营养饮品，如蛋白、鸡蛋粥等。黄豆放久了，可能会长黑硬的虫子。一般如果虫子不多，没有霉变，清理干净后还是可以吃的。严重的话，建议直接丢弃，或者作为花肥使用。
黄豆里的虫子有毒吗
一般来说，豆虫不影响食物，不会造成豆类的营养破坏，也不会产生有毒物质，但毕竟虫会影响食欲，可以洗净后食用，也可以发酵成黄豆、浇花。这种昆虫主要对农作物有害，对人体无害。如果加热，即使有细菌，也已经高温灭菌，可以大胆食用。
黄豆长虫子还可以打豆浆吗
这种豆子还可以用来做豆浆。但是一定要注意，泡的时候要把水面上漂浮的豆子捞出来，这是已经吃完的坏豆子。另外，在浸泡之前，可以把黄豆放在冰箱里过夜，把虫子冻死，这样浸泡的时候就不会恶心了。如果大豆发霉了，就不能吃了。
黄豆长虫怎么处理
如果黄豆里的虫子不多，可以把黄豆放在塑料袋里塞紧，然后放在冰箱里等48小时左右。内部的虫子会被低温杀死。这时候只要筛一下就可以吃了。
另外，黄豆可以泡在水里，虫子会慢慢爬出水面，一些吃过的黄豆也会浮在水里。这种大豆基本没有食用价值，只需要把漂浮在水面的黄豆和虫子去掉，继续食用。
如果大豆虫价格严重，建议扔掉或者做成大豆水浇花，就是不要继续吃了。因为大部分大豆可能会被昆虫吃掉，营养价值相对较低，而且这些大豆中可能会有虫卵，连续食用对人体健康不利。
