阿胶糕的制作方法有很多。不同的方式会放不同的食材和配料。有些人在做阿胶糕的时候会放一些玫瑰花，可以起到更好的保健效果，很受女性朋友的欢迎。那么你做阿胶糕，干玫瑰还是湿玫瑰？我们具体来看一下。
做阿胶糕玫瑰花干的还是湿的
阿胶糕做的玫瑰花是干的，不需要湿的。
玫瑰花含有丰富的维生素A、C、B、E、K和鞣质，能改善内分泌失调，缓解疲劳，缓解情绪，调理气血，促进血液循环，美容养颜，调节经血，利尿。
玫瑰阿胶糕有以下优点：具有美容养颜的功效；具有养血益气的功效。具有缓解疲劳、润肠的作用。玫瑰阿胶糕也要适量食用。过量食用会导致消化不良和愤怒。吃玫瑰阿胶糕要多喝水。
玫瑰阿胶糕的做法
原料：东阿胶300克
辅料：干玫瑰花80克，龙眼肉50克，红枣100克，熟芝麻200克。
材料：黄酒220克，冰糖200克。
步骤：
1.吉利丁粉用黄酒浸泡一夜(我买了吉利丁然后在药店直接加工成粉)，然后浸泡。
2.红枣洗净切片(我用和田红枣切片，多吃肉)
3.预先炒芝麻，放在一边
推出干玫瑰
5.玫瑰粉
6.龙眼肉
7.把泡好的阿胶黄酒放在炉子上勾芡。
8.明胶稠的时候加入冰糖。
9.冰糖煮开后，把龙眼肉放进去吸一吸。
10.然后放入红枣片。
1.含水量低时，加入熟芝麻和玫瑰粉，拌匀。关掉暖气。
12.保鲜盒里放一层厚厚的保鲜膜，倒入煮熟的玫瑰阿胶糕，再加热压平。
13.将冷纽扣切成薄片保存。
玫瑰阿胶糕怎么保存
一般放在冰箱里保存，因为制作过程中不会添加任何防腐剂和增稠剂。如果一时吃不完，可以封存一部分驴皮阿胶糕，放入冰箱保存。再次冷藏。如果家里有家用真空包装机，可以抽真空储存12个月以上。
提示：
1.注意不要接触过量的水，否则糖渍浓度降低，糖渍的保鲜效果被破坏，细菌容易滋生，不利于保存。
2.阿胶糕的制作过程要保证餐具的卫生和操作，避免食用引起身体不适。
只有好的原料才能做出好吃的阿胶糕。