青春团是每年春天的热门美食。它的吃法多，口味丰富，口感绵软可口，深受人们的喜爱。很多人会在家煮青春团。那么，冷冻生的好还是熟的好呢？我们具体来看一下。
一、青团冷冻是生的还是熟的
熟的冷冻的更好。
生面团可以放在冰箱里冷冻，因为生面团里不允许有防腐剂。一般保质期只有几天，需要尽快食用。另外，绿球最好在3天内吃完，反复加热时塑料袋一定要去掉。如果长时间不吃，想吃的时候可以冷冻，用蒸汽加热。如果短时间食用，扔进冰箱冷藏。
二、青团冷冻可以放多久
可以冷冻7-15天。
青年团是中国南方的传统小吃。它是用野菜，如香薷草或藤草、麦秸等蔬菜，用糯米粉揉在一起，再分成小团。一般来说，面团煮熟后存放在冰箱的冷冻层。低于0的冷冻温度可以抑制大多数细菌的繁殖。所以在这个过程中不会解冻。面团冷冻7-15天没有问题，但建议尽快食用。
三、青团怎么保存
1.冷藏
绿球可以放冰箱，因为绿球里不允许有防腐剂。一般保质期只有几天，需要尽快食用。青年团最好三天内吃完。反复加热时，塑料包装袋(膜)必须去掉。绿色、湿润、畅销的绿球，很可能添加了过多的色素。根据标准，青团使用的色素应为艾青汁、麦青汁、蔬菜汁等天然物质。不得添加任何人工色素。随着清明节的临近，食品专家提醒消费者在购买颜色过于鲜艳的产品时要小心。
2.冷藏
绿球可以冷藏。如果一定要保存一段时间，就放在保鲜袋里，扎紧嘴巴，然后放冰箱。只要把保鲜袋放紧，存放时间不要太长，那么当你拿出来吃的时候，用蒸笼蒸一蒸，皮就不会板结了。速冻米粉保质期可以延长，但面团品质不长。由于人造色素被禁止，防腐剂是非法的。所以，不要贪图一些保质期长的绿球。可以保存2-3周，可能有添加防腐剂的嫌疑。正常加工的绿球保质期只有几天，购买后应尽快食用。