香菜是日常生活中常见的蔬菜，因其发汗、退烧、刮油、燃脂的功效而深受人们喜爱。更何况我家里养了香菜，所以这是很多人都有的疑问。让我们来看看。
一、香菜种子直接撒土里能发芽吗
香菜种子可以直接在土里发芽，但成活率极低，种植前要浸泡。
香菜是一种著名的蔬菜，大多数时候人们把它作为一种调料来吃。虽然有些人不能接受它的味道，但是香菜的营养价值毋庸置疑，对人体健康非常有益。由于市场需求大，香菜在国内很多地方都有种植。
二、香菜种子种下后多久发芽
一般一周左右就能发芽，具体时间视温度湿度而定。我想提醒大家，在种植香菜种子之前，一定要处理好。一般可将种子浸泡在15-20的水中12-24小时(中间换水)，然后将多余的水装入湿布袋中，再放入a入坑中过夜促进发芽，再用800倍的高脂膜液混合播种。
三、香菜种子要怎么种
1.整地和施肥
选择土壤疏松、有机质丰富、排灌方便的土地。前一茬作物收获后，及时翻耕15-20cm深，让其风化下沉2周以上。然后每亩施优质农家肥4000-5000斤，复合肥10-15斤作为基肥。
2.播种
播种可以在8月下旬到次年4月上旬的任何时候进行。行播，行距10-15厘米，沟深5厘米，沟深4厘米。注意浇水，保持土壤湿润，以利于出苗。
3.水肥管理
香菜喜欢潮湿，要经常浇水，保持边缘湿润。土壤稍干时也可及时进行沟灌，但当边界土壤潮湿时，应及时排干沟内的水，以免影响植物生长。
4.松树和除草
适当的松土可以增加土壤的含氧量，控制土壤的湿度，可以有效防止病虫害的发生。同时也要注意除草。香菜苗比较小，杂草太多容易争夺养分，虫子也会增多。
5.收获
可以根据需要批量收获。一般株高20-40厘米，叶片数10-20片，单株重20-50克。可以在地面附近用刀收割。把老叶子去掉，扎好架或者放在聚乙烯袋里，不要到处走，及时卖掉。冬天大棚早上收割，晚上收割。