杨梅是生活中常见的水果，它的吃法很多。有些人，尤其是女性朋友，用杨梅酿酒。杨梅泡酒一般需要清洗、晾干后才能浸泡。杨梅是新鲜的杨梅，不蒸不煮。
一、泡杨梅酒杨梅需要蒸吗
不用，洗干净擦干就行了。
按9:1133602的比例加入鲜杨梅、白酒、冰糖。将杨梅洗净，用盐水浸泡。拿出来晾干。把它放在一个密封的容器里。倒入白酒中冷藏15天。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖制成的。它味道很甜，含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和许多维生素。杨梅酒能抑制大肠杆菌、痢疾等细菌。还具有止泻、除湿、解热的作用。
二、泡杨梅酒的方法
1.去除杨梅的茎和叶。
2.清洗后用淡盐水浸泡30分钟，再用凉开水浸泡。
3.在阴凉通风处干燥。
4.晾干后，放入干净的密封瓶中，加入冰糖。
5.白酒倒入酒中，不要形成杨梅。
6.盖上盖子，放在阴凉处。三个月后喝。
三、杨梅泡酒泡多久合适
至少需要一个月左右。
杨梅酒的主要原料是杨梅和白酒。它酸甜可口，含有大量的维生素、纤维素、有机酸、钙、铁和钾。当浸泡在中国白酒中时，它们需要一些时间来反应和融合。一般来说，杨梅酒至少要吃一个月。
这个时候杨梅酒的香气会比较浓郁，杨梅酒的甜味也会体现出来。其次，需要注意的是，杨梅酒的酿造时间不宜过长，否则容易导致杨梅味的流失。