杨梅是生活中常见的水果。除了食用，还可以用来泡酒。很多人都会在家里泡酒，尤其是女性朋友。泡杨梅酒是有特别之处的。在冲泡的过程中，一般要密封好，盖紧盖子，不能半开。
一、泡杨梅酒盖子是要拧的非常紧密封要非常好吗
盖子应该拧紧并密封。
杨梅酒的瓶盖一定要拧紧。如果不收紧，杨梅酒的品质会发生变化。所以一定要拧紧密封。
本发明的杨梅果酒容器具有良好的密封性，否则，果酒在酿造过程中会因漏气而变陈或变质。
在冲泡之前，杨梅一定要清洗干净，沥干水分，否则在冲泡过程中很容易变质，导致冲泡失败。
一定要封好。玻璃罐的盖子加一层保鲜膜，密封性更好。然后放在阴凉通风处，避免阳光照射。泡3个月后，开封就可以喝了。
二、啤酒可以泡杨梅酒吗
不可能。
啤酒由麦芽发酵而成，麦芽呈酸性，主要成分是水。白酒会起到杨梅的作用。啤酒和白酒质地不同，啤酒产生不了效果。要用白酒，最好用起泡度高的白酒。白酒无香味，纯正，适合酿造。
三、泡杨梅酒的方法
配料：鲜杨梅、白酒、冰糖。
容器：敞口密封玻璃容器
1.选择成熟、新鲜、完好的杨梅，去叶去茎。
2.杨梅要提前用白酒浸泡，去除浮尘和杂质(或用苦咸水冲洗)，但表面水分必须全部晾干，否则杨梅酒的接收会发酸变质。
3.将预泡好的杨梅和冰糖同时放入干净干燥的广口玻璃容器中(冰糖可根据自身甜度加或不加)。
4.最后倒入白酒(白酒长度至少1-2厘米)，盖好，密封，放在阴凉通风处，酿造20天左右即可饮用。