粽子通常在锅里煮。有的人可以用高压锅，有的人可以用普通锅，有的人可以用电饭锅等。这些都可以用来煮粽子，只是煮的效果不一样，花的时间也不一样。相对来说，用电饭煲和电饭煲做饭更方便。
一、煮粽子用电饭锅好还是煤气锅里
建议用电饭锅，会比较省事。
电饭煲可以设置烹饪模式和时间。煮粽子的时候，你只需要按一下按钮。煤气罐烹饪过程中，看温度，把握时间，比较麻烦。而且用煤气锅煮粽子会花更长的时间，消耗更多的煤气。
清水煮粽子是很多家庭加热煮粽子的主要方式。但是很多人不知道，用清水煮粽子，一定要注意清水的量。水量不能太多，也不能太少。就是不吃粽子。
煮粽子的时候，如果发现锅里的水蒸发很多，一定要注意及时补充热水。这个热水不一定是开水，尽量用热水加到锅里。
二、煮粽子用电饭锅还是炒菜锅
建议用电饭锅。
电饭锅内部加热更均匀，也方便控制时间，省事。而煮锅一般都是底部加热，饺子会容易受热不均匀，时间也很难控制。经常看锅会有点麻烦。
包粽子的时候不要放太多米饭，不然煮的时候米饭会膨胀，叶子会碎。煮粽子的时候，一定要放在锅里用凉水泡，大概两寸左右。
有些人希望粽子煮得更快。在水中加入一些食用碱或小苏打，可以增加头发和干货，软化纤维等。并加速粽子的煮熟。但是食用碱太多对身体不好。
三、煮粽子要煮多长时间
如果是煮熟的粽子，放入沸水中煮15到20分钟。蒸熟后，15分钟左右即可取出。如果粽子不是很大，可以缩短一段时间。煮好后放一点，趁热吃。这个味道会更好。用普通锅煮。
如果你买的饺子很快结冰，你应该先解冻，然后在锅里加水。水烧开后，直接放入锅中。不要放太多水，多放半个粽子。如果你不打开它们，它们不会腐烂，然后在火上煮15分钟左右，或者在微波炉里加热10分钟左右。
煮粽子需要多长时间与粽子的大小密切相关。包粽子的时候，先把糯米泡软。可以加点灰水。这样可以让粽子味道更好。想知道粽子熟了没有，可以挤到一定程度，感觉软软的，有弹性，就熟了。如果没熟，把面翻过来继续煮。
一般来说，用普通锅煮粽子需要40分钟左右。如果是高压锅，大概需要20分钟。如果怕煮不熟，可以煮几分钟再吃。如果想用高压锅煮粽子，中火煮20分钟到30分钟左右即可。如果你煮的时间太长，它们很容易煮开。如果不想用高压锅，饺子包得很紧，至少要两个小时才能煮透。不然中间一个就很好吃了。如果包装比较宽松，那么时间可以更快。
煮粽子需要多长时间取决于粽子的松紧程度。一般来说，如果要放花生或者红豆，要提前泡好，泡久一点。糯米浸泡至少30分钟。然后曝气后，高压罐可以拿出来一个小时。