粽子是一种由糯米制成的传统食物。制作方法有很多种。一般人都会煮，吃起来很好吃。煮粽子也是有一定技巧的。一般生粽子要在锅里煮三个小时以上才能熟。如果是熟的，那就很难煮了。如果是煮熟的粽子，可以在锅里煮一个小时。
一、粽子焖一夜会熟吗
粽子能不能隔夜，要看具体情况。如果粽子只煮了两三分钟或者不到五分钟，就直接在水里焖。这仍然可能导致生的发生。粽子煮七八分熟的话，可能会在锅里煮一夜。所以要看粽子的熟度。
粽子煮多久主要看加热方式。普通锅加热速度慢，煮粽子需要时间。为了让粽子吃起来软烂，一般会多煮一些。所以如果用普通锅煮粽子，建议煮5个小时以上。压力锅具有快速加热食物的特点。建议用高压锅煮粽子三四十分钟。做饭的时候，建议用高压锅煮粽子。饭团煮好后不要马上拿出来。最好不要开盖，继续炖15-30分钟。这样煮出来的粽子会更香更软。
二、粽子焖多久熟
如果是生饺子，一般很难煮。如果是快煮的饺子，一般只需要几个小时就可以煮好。
粽子一般在端午节吃，那时候气温已经有点高了。粽子含有蛋白质、维生素、微量元素等营养成分。在密闭的高温环境下容易变质，味道变酸。如果暂时不吃，可以凉了放冰箱。
三、煮粽子最快的方法
1.粽子很难做。高压锅煮粽子省时省力。水烧开后煮粽子。而且粽子面一定要泡在水面上，不然没泡过水的粽子无论如何也煮不好。
2.高压锅炉燃烧沸腾。当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，转中火或小火30分钟，然后关火20分钟，最后取下压力阀，将锅炉内的蒸汽完全释放出来；如果用普通汤锅，烧开水再中火，需要煮2小时以上。
3.必要时给粽子加开水而不是冷水。
4.煮好后放在火锅里捞出来。吃的时候打开粽子叶，粽子清香，油而不腻，糯而不粘，甜度适中，鲜嫩可口。
最后建议糯米热量高，一次不宜吃太多。粽子多以糯米为原料，缺乏纤维，粘性高，不易消化。所以在包粽子的时候，加入一些杂粮米饭或者红豆、薏米、山药、芋头或者红薯等。可以减轻肠胃的负担。