粽子是糯米做的。里面可以放各种食材，包括肉和蔬菜，红豆，红枣，猪肉，香肠等等。味道很好。煮好的粽子吃不完可以放冰箱保存。但是如果放在冰箱里保存，可能会重生，所以一定要放在锅里炖透。
一、粽子放冰箱会不会回生
可能会重生。
如果放在冰箱里，如果不能妥善保管，就不能吃粽子。粽子不能吃，因为会重新变硬。
因为很多人不知道粽子怎么保存，吃完之后直接放冰箱是不对的。因为冰箱比较干燥，不适合直接放粽子。
不要把煮好的粽子直接放进冰箱。用保鲜袋或塑料袋包装。将多余的空气排出，密封，然后放入冰箱冷藏或冷冻。如果是冷冻的话，半年以上都没有问题。
将粽子用清水浸泡后放入冰箱。每两三天换一次水。这样粽子会保存更久，不会板结，不会起死回生。吃的时候加热。
二、粽子放冰箱回生了怎么办
再次加热炖。
粽子从冰箱中取出后，在室温下放置一段时间，然后解冻，再加热慢炖。因为饺子冷冻后，质地变得坚硬，很难穿过。如果直接放入锅内，可以煮十分钟或者冷硬的饺子，而外面的饺子已经熟了。另外，冷冻粽子如果放在锅里煮，一热就会爆。煮好的粽子容易馅，影响粽子的口感。建议将粽子解冻至常温后再煮。
三、粽子在冰箱里能放多久
1.熟粽子把没吃完的粽子存放在冰箱的冷冻室，可以保存两周。不需要很久，但是要吃两个星期。
2.速冻粽子如果是速冻粽子，要在零下18的冰箱里保存三个月。
3.自制粽子保质期最短，三天左右，最多一周。
4.真空包装粽子是真空包装的粽子，可以在常温下保存。大多数可以保存6个月或9个月，少数可以保存1年或18个月。记者随机抽查了8种真空粽子，均显示无防腐剂、无添加剂。