做小龙虾的时候，很多人会用小龙虾调料，这是一种常见的调料。用起来很方便，味道也很好，很受人们的欢迎。小龙虾调料的使用也是有讲究的，不能重复使用，一般都是尽量多用，避免浪费。
一、小龙虾底料可以反复用吗
一般不建议煮两次。
主要问题是卫生。两种煮熟的小龙虾底料会严重破坏小龙虾的口感，口感也很差。做了两次的小龙虾底部还是有很多毒素的。烹饪过程中小龙虾底料中油脂氧化的变化：研究表明，烹饪过程中小龙虾底料中油脂的酸值显著升高，2小时后显著升高。
小龙虾底可以用几次，但是用过的小龙虾底要用完一两次。如果还想用底物，建议去除底物残渣，冷藏食物，防止细菌污染。第二次使用时，一定要正确使用。
二、小龙虾调料怎么用
1.将半固态调料包倒入锅中，小火加热，放入3-5斤洗净的小龙虾略炒，加水或啤酒刚好没过龙虾即可。
2.大火烧开，放入3/4国家调料包，中低火煮大虾15分钟，中虾、虾仁10分钟(煮的时候把龙虾搅拌均匀，注意不要加锅盖)，根据个人口味酌情撒入咸鲜调料包，与剩下的1/4固体调料包拌匀，关火1分钟左右；
3.根据个人口味，加入适量的4-5个蒜瓣、青椒段等。并在锅中翻炒均匀(盖上锅盖浸泡20分钟，口感更好)；
4.放进锅里，享受一顿美味的小龙虾。
三、如何清洗和处理小龙虾
具体措施如下：
1.先把小龙虾泡在水里。
2.然后一手拿出夹着小龙虾的钳子。
3.另一手拿牙刷，沿线刷小龙虾全身，特别注意腹部和头部。
4.清洗后继续按住，用剪刀剪掉头部，因为龙虾体内的大部分污垢都储存在头部。
5.然后抓住小龙虾的尾巴，拧开，顺着虾的弧线拉下线。
6.最后用清水清洗。