荔枝是生活中常见的水果。它营养丰富，有些人会用它来酿酒，尤其是在夏天。荔枝酒浸泡是需要注意的。一般需要密封发酵，但不需要放入冰箱冷藏。它可以存放在阴凉处。
一、泡荔枝酒需要放冰箱冷藏吗
一般不需要。只要把它放在阴凉的地方，密封避光。
荔枝又甜又有营养。这是喝加冰荔枝酒的好方法。荔枝酒在生活中也受到很多人的喜爱。
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原料，经清洗、脱水、去皮、播种、榨汁、低温发酵而成。整个过程控制在30分钟以内，既保证了荔枝的新鲜口感，又防止了其营养价值的损失。
它可以通过毛细血管分解酒精分子。传统的葡萄酒是由肝脏分解的。具有高科技营养保健功效(能有效降低血脂、软化血管、促进细胞新陈代谢、增强细胞活力和人体免疫力)。同时具有抗衰老、预防冠心病、抗炎的作用。
二、泡荔枝酒的具体做法
配料：荔枝、糖糖、白酒
方法：
1.浸泡过酒的瓶子要清洗干净，用酒消毒，晾干。
2.将荔枝去皮去核，然后在坛子里放一层荔枝和一层冰糖。
3.六七分钟就够了。
4.把瓶子倒进酒里，酒精会更醇厚。
5.然后密封瓶子，在阴凉处浸泡三个月。
6.如果做的更仔细，可以过滤荔枝酒，三个月后换一瓶新的。
7.再过一个月左右就可以喝了。
三、荔枝泡酒能放多久
这取决于你泡了多久。如果你泡一个星期，它会变成酒荔枝。在冰箱里保存一周是可以的。
自制荔枝酒一般存放时间较短。应储存在阴凉、通风、干燥的地方。最好在6个月内饮用。
它可以通过毛细血管分解酒精分子。传统白酒是由肝脏分解的。具有高科技营养保健功效(能有效降低血脂、软化血管、促进细胞新陈代谢、增强细胞活力和人体免疫力)。同时，还能防止衰老、冠心病、癌症和癌症。