荔枝是一种受欢迎的水果。它富含营养，能补充人体所需的营养，有益健康。荔枝保鲜时间短，很多人放在冰箱里保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉处或者水中保存，一般可以放到第二天。
一、荔枝不放冰箱第二天还能吃吗
荔枝保存的很好，第二天可以放在冷水中或者阴凉处食用。
在荔枝保鲜方面，可以采用荔枝常温保鲜的方法。但如果采用常温的储存方式，对环境的要求比较高。我们首先要做的是把裂开的荔枝挑出来，然后把荔枝的枝叶去掉，清洗干净。接下来，把荔枝放在一个干净的篮子里，放在阴凉的地方。在这个过程中，我们需要注意的是，荔枝每天要适当浇水。这样，荔枝可以保存很长时间。
荔枝储存时间短。一般是当天购买，第二天就可能损坏。水果贮藏的一般方法是将新鲜荔枝放在水中贮藏，偶尔喷水降温。这个方法也可以放在家里养。如果可能的话，在水中放一些冰来降低温度，延缓腐烂时间。但这种方法并不长久。建议1-2天内服用。新鲜荔枝营养价值更高。
二、荔枝不放冰箱怎么保存
1.选择外观好的荔枝，用剪刀剪开。
2.消除荔枝表面的细菌和有害物质，减少贮藏过程中引起变质的因素。
3.把荔枝直接装进塑料袋，扎紧袋子。
4.然后准备一个盆，把水放进去。
5.装有荔枝的塑料袋，如果用水浸泡，然后放在阴凉通风处，可以保存3-5天，荔枝的色泽和风味不会改变。
原理：冷水预冷能迅速降低果实的温度和生理反应，显著延长荔枝的贮藏期，延缓荔枝表皮褐变。
三、荔枝可以放多久
一般来说，新鲜荔枝的保存期不宜超过3天，加工后的荔枝制品保存期可超过7天。荔枝含有大量的水分和糖分，所以很容易被细菌污染。而且荔枝成熟时温度比较高，会加速细菌的繁殖，如果保存不好很容易腐烂。
如果一时半会吃不到荔枝，可以放入冰箱冷藏、冷冻保存，或者做成荔枝酱、荔枝干等。可有效延长储存时间。建议荔枝尽量卖着吃，既省去了保存的麻烦，又能得到口感最好、营养最丰富的食物。