榴莲是一种非常好的水果。它的果肉饱满，松软可口，很多人喜欢吃榴莲。有的人会发现榴莲肉的味道很水，不是很软很糯。这可能是变质了，也可能是榴莲品种造成的。如果是变质的，就不要吃，以免危害身体健康。
一、榴莲吃起来水水的不糯是什么原因还能吃吗
1.它可能已经变质了。——不能吃。
可能是坏了。有时候，如果榴莲肉从水里出来，吃起来有酒的味道，又苦又怪又脆，就说明榴莲肉发霉了。随着细菌和其他微生物的繁殖，榴莲肉中的营养成分变得醇厚，味道像酒。这个时候不建议吃，可能会对身体有一些负面影响。
2.榴莲品种引起的——可以吃。
还有一种情况，可能是榴莲品种的原因。有些榴莲品种可能就是这样，所以榴莲吃起来比较水，但是没有酒味。这个时候可以吃，但是可能味道不太好。
二、榴莲怎么看坏没坏
除了酒精味，变质的榴莲还有以下特征：
1.新鲜榴莲壳的颜色为黄绿色或金黄色。如果外壳呈黑色、褐色或发霉，可能会变质。
2.榴莲果肉颜色不变质时，为嫩黄色外观，打开后有香味。但如果榴莲果肉颜色变黑，可能是榴莲变质了。
3.榴莲肉有干、硬、脆、软、糯、甜的口感，但没有糜烂和流水。如果出现这种异常，说明榴莲已经变质了。
三、榴莲怎么保存比较好
1.自然保存：完整的榴莲可以用纸箱包装，放在阴凉通风处保存3到4天。
2.冷藏：将榴莲果肉取出，放入保鲜盒中。密封后，将保鲜盒放入冰箱冷藏。它可以保存一周左右而不会变质。
3.冷冻保存：榴莲果肉取出后，用塑料薄膜包裹，放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以保存几个月而不变质。