空气炸锅是生活中常见的家用电器。可以起到非常好的烹饪作用，很多人会用它来做好吃的。你用空气炸锅的时候，一般会在里面放一层锡纸，比较方便清洗。锡纸有哑光面和光面，哑光面一般接触食物。
一、空气炸锅锡纸用光面还是哑光面
触摸无光泽面的食物。
用锡纸包装食品时，应使用哑光面，这是较暗的一面。如果你用锡箔光滑的表面接触食物，食物会粘在锡箔上。另外，烧烤的时候也要用哑光面，不要用亮面。
锡纸的光面有80%的反光，而光面有88%。虽然两者差别不大，但用途不同。因为哑光面反射的光少，可以吸收更多的热量，可以更快的烹饪食物，更省电。
哑光面和光面有很好的区别，从外观就能看出来。光滑的表面是光滑的，而暗淡的表面是粗糙和黑暗的。在使用过程中，食物应该用无光泽的表面包裹，并露出有光泽的表面。通常，锡纸是用来烧烤的。把食物放在锡纸里，直接放在电烤箱里烤。注意不要使用太多的火力。中火可以。
用锡箔纸烘烤食物可以更好地保持食物的营养或水分，防止食物烧焦。锡纸暗沉的表面容易贴近食物，缩短了食物的烘烤时间，而光滑的表面不适合贴近食物，使用时一定要区分。
二、空气炸锅放锡纸的作用
1.锡箔可分为光滑面和哑光面。当然，它们的功能也是不同的。外面光滑的表面能更好的吸收外界热量，从而帮助食物受热均匀。但哑光面接触食物后，热量可以均匀分布在食物表面，可以大大缩短烹饪时间。
2.烤面包的时候，用锡纸有很大的好处，可以有效的防止面包被烤焦，因为它可以有效的聚热，同时还可以保存热量。锡纸还能解决油烟问题，从而真正避免有害物质的产生，保证人们能吃到健康的食物。
3.锡纸往往充当着外衣的作用，也就是说，它会将食物材料中的营养和水分包裹起来，这样当我们切开锡纸的时候，就能闻到食物的香味，这样锡纸就能起到防水密封的作用，确实能给人们的生活带来很大的便利。
三、空气炸锅的使用
烤鸡
材料：一只大鸡腿和一袋奥尔良鸡翅腌料。
方法：
1.鸡腿洗净，控干水分，切块，涂上奥尔良鸡翅腌料，腌制一天。
2.烤箱预热至2005分钟，然后放入烤箱烤30分钟。拿出来在皮肤上刷一层蜂蜜。刷蜂蜜让它更脆。
烤山药饼
配料：山药、面包屑、鸡蛋、面粉、胡萝卜、盐。
方法：
1.将山药蒸熟，捣成泥。然后加入切碎的胡萝卜和盐，揉成一团。为了保持口感，我没有完全捣碎。
2.揉成饼，先蘸面粉，再蘸蛋液，最后裹上面包屑。
3.将空气炸锅预热至180，将蛋糕放入其中5分钟，煎20分钟。