空气炸锅使用方便，操作简单。它能做出各种美味的食物。是大众化的小家电。很多人经常使用空气炸锅，尤其是女性朋友。空气炸锅一般用锡纸，多铺在烤架上，也可以包食物，看个人做法。
一、空气炸锅用锡纸是全部包起来吗
主要看食材和个人口味。
以羊排为例。为了保证羊排的厚肉能够熟透，我们需要保证一个密闭的空间和热风流通，所以这个时候就需要用锡纸把羊排包起来。
但是有些人喜欢在外面吃烧烤。我们做什么呢然后羊排需要包起来烤50分钟，然后露出上层。只需要在底部铺一层锡纸烤20分钟，这样羊排就熟了，外层就糊了。
所以其他食材，比如鸡翅，它们的肉不是很厚，鸡肉比较好煮，鸡皮外层提供胶质和油脂，不容易变成干柴，可以在底下铺一层；
烤鸡没有包。整只鸡富含油脂。你可以想到每次煮完鸡汤表面都有一层厚厚的油。
简而言之：
锡纸烤：更容易催熟，保湿性和嫩度更好。
不锡纸烤：焦香味，色泽好，方便中途刷酱。
二、空气炸锅一定要用锡纸锡纸吗
不一定。
本实用新型可用于烤蛋糕、烧烤、煮肉和加工简单的蔬菜。很多蛋糕都有自己特殊的模具，比如纸杯蛋糕。这些不再是锡纸了。烧烤需要很长时间。
空气油炸锅由电能加热和烹饪。长时间加热必然导致热点集中，即食物混杂在一起。而且肉本身含有油脂，在加热过程中容易流失，口感会大打折扣。这个时候锡纸是必不可少的。锡纸现在是薄铝做的，熔点很高，不会烧黑。它没有通透性，很好的保证了肉的口感，它的油水也不会流失太多。
所以烤箱是否需要锡纸，要看你经营的食物。
三、空气炸锅做什么好吃的
鸡翅根
材料：鸡翅1斤，都江堰调料1袋，蒜，盐，黄油。如果你不想把事情搞得这么复杂，就买奥尔良鸡翅吧。
方法：
1.将黄油融化，加入蒜、盐、香料和洗净的鸡腿，腌制一整夜。
2.将空气炸锅预热至200，烤5分钟，约25分钟。记得在路上把它翻过来。
烤猪
材料：猪肉，一袋卤汁，姜片，酱油。
方法：
1.将猪肉切成厚片，加入如图所示的调料。因为是固体调料，需要用水融化。加入一片姜和少许酱油腌制一天。
2.将空气油炸锅预热至200约25分钟。时间取决于肉的厚度。注意，中间记得翻身。