哈密瓜作为夏季流行的水果，存在于很多家庭的冰箱里。但是由于目前市面上的哈密瓜质量良莠不齐，大家都遇到了哈密瓜不甜的问题，那么到底是不甜还是不熟呢？答案就在这里。
一、香瓜不甜是没熟吗
一是甜瓜不甜不熟，二是甜瓜发育期积累的糖分不足，影响甜瓜含糖量的因素主要与品种特性、温湿度、施肥方式、光照条件、采收时间有直接关系。
二、香瓜不甜怎么回事
1.光线不足
甜瓜是喜光的植物。要正常生长发育，每天至少需要12个小时的光照，这样植物的生长发育才不会受到影响，否则就会导致植株瘦，叶子小，甜味淡，甚至有点苦。
2.营养不足
很多种植户种出来的瓜不甜的一个主要原因就是氮磷钾肥不平衡，微量元素缺乏。
3.高温和干旱
甜瓜在生长过程中需要水分，特别是在拔节期、开花期和坐果期。如果在这些关键时期出现长时间的高温干旱，种植者不及时浇水，就会导致甜瓜不甜。
三、香瓜不甜放久会变甜吗
至于哈密瓜长时间不甜会不会变甜的问题，还是考虑情况吧。
众所周知，有很多相关的原因。如果哈密瓜因为没熟而不甜，那么不成熟的哈密瓜肯定会越长越甜，但如果栽培有问题，即使放久了也没关系。