夏天吃西瓜可以说是解渴消暑的一大妙招，还能帮助排除体内多余水分，利尿祛湿。很多家庭会一次买几个西瓜，慢慢吃，但是夏天气温高，不要放太久，即使是未开封的。最好是吃多少买多少。如果还没吃完，要妥善保管，尤其是已经切好的西瓜。
一、西瓜没吃完怎么放不会坏
1.大部分人都是用刀直接把西瓜切下来，容易损失大量西瓜汁，损伤西瓜细胞。可以用刀把西瓜皮切成2.5mm左右的深度，在西瓜周围切一圈，然后用手从中间把西瓜掰开。不仅味道更好，而且不容易没汁。一个吃了一半的西瓜可以在冰箱里存放更长时间。
2.不能吃的西瓜可以用保鲜膜包好放入冰箱，减少细菌滋生，但存放时间不宜过长。一般从打开到吃最好不要超过48小时，尽快吃完。
3.小西瓜由于切片多，细菌污染多；冰箱不干净会被其他含有细菌的食材污染，所以要保持冰箱清洁，不要存放小块的西瓜。
二、西瓜没吃完可以放多久
一般西瓜在30度的室温下存放不能超过一天，因为有很多微生物可以导致西瓜在室温下腐烂。如果放在冰箱冷冻室下面，用保鲜膜覆盖，不超过2天。把不吃的那半个西瓜用保鲜膜包起来放冰箱里，一般能放两天。如果整个西瓜放在室温下，一个星期后会裂开，会催熟成汤，然后会发臭。
三、西瓜怎么挑选
1.最好选择绿色藤蔓比较粗的西瓜，因为藤蔓越绿，瓜越新鲜。另外，藤弯的西瓜比藤直的西瓜甜。花梗枯萎很可能是“早摘瓜”，直上藤。
2.西瓜的肚脐和蒂部有很深的凹陷，周围丰满的瓜通常是熟瓜。那些说脐带越细西瓜越好的人是不正确的。
3.好的西瓜皮纹厚而清晰，深浅分明，光泽明亮，花纹好的西瓜比杂乱的西瓜好。花纹杂乱的西瓜，一般都是不成熟的，里面的筋会比较多。