榴莲是一种非常好的水果。它的果肉香甜可口。吃起来软软的，糯糯的。可以用来做各种好吃的零食，比如榴莲蛋糕、榴莲蛋挞、榴莲披萨等等。味道很好，很受人们欢迎。榴莲果肉一般比较软。死了就硬了，没味道了。
一、榴莲死包是不是肉特别硬
是的，榴莲的果肉会特别硬。死榴莲一般是未成熟的榴莲，果肉会比较硬，也不会用任何方式烹饪。
榴莲的软硬口感与其成熟度密切相关。一般软榴莲肉成熟度较高，口感较甜，但如果变薄变软，可能会变质。榴莲肉比较硬，大部分都是未成熟的。这种榴莲肉吃起来又硬又青又涩。不好吃。最好选择硬度适中，果香浓郁的榴莲肉。
榴莲是一种营养价值很高的水果。榴莲果肉富含碳水化合物、蛋白质、维生素等。如果榴莲果肉硬，说明榴莲不成熟。这种果肉是可以食用的，但是香气不如成熟的榴莲，口感很硬。一般建议用微波炉或者烤箱加热，或者炖肉。
二、榴莲死包是不是没香味
一般没有香味。
买榴莲的时候可以透过榴莲壳的缝隙闻到榴莲的香味。未成熟的榴莲有一种绿色的气味，即闻起来像刚割下的草。一般来说，这样的榴莲不够成熟。
成熟的榴莲香气扑鼻。但是，闻到酒味就不要买榴莲。这榴莲一定是坏的。好熟的榴莲又甜又糯。
三、榴莲怎么挑选
1.看看父母
榴莲分为公榴莲和母榴莲。女榴莲特别好吃。如果挑公榴莲，肉会少，口感不好。首先，我们来看看它的外观。如果刺短、粗、排列紧密，这个榴莲就是母榴莲，里面的肉比较多。因为肉多了，整个皮都伸出来了，所以外面的刺越来越近。雄性榴莲的刺又细又长，稀疏排列，坚硬，没有雌性榴莲的软。
2.看形状
如果看起来榴莲是椭圆形的，又细又长，两端是尖的，那么榴莲看起来很大，实际上肉很少，根本伸不出来。
3.看看这个开口
榴莲有的张开嘴，有的闭上嘴。很多人以为打开一个榴莲就能知道里面肉的大小，但其实最好不要张嘴买榴莲。要么是过熟，要么是人为破坏，果肉暴露在空气中不干净。外面的灰尘和杂质会跑到榴莲肉里，吃起来不安全。购买时尽量选择不张嘴的榴莲。