榴莲是生活中常见的水果。它富含营养。适量食用对身体有好处。很多人经常吃榴莲,尤其是女性朋友。买榴莲的时候,一般建议买鼓包比较多的榴莲。这种浆会比较多。
一、榴莲鼓大包好吗
这个更好。在大多数情况下,凸起越多越好。
看榴莲的表面。如果榴莲表面有几个大的凸起,这个大的凸起的袋子就叫房间。榴莲没有女人的空间。每个房间都有果肉,所以母榴莲的房间越多,果肉就越多。
榴莲被多刺的外壳包裹着,我们看不到里面有多少肉,所以可以通过凸起的多少来大致推算出榴莲里面有多少肉。
我们常说的“五房肉”是指榴莲有五个凸起,所以不要吃凸起少的榴莲。我们可以数榴莲壳上的突起。突起越多越好。突起越突出越好。
我们还需要看到榴莲壳的颜色。如果榴莲壳的颜色是金黄色,说明这样的榴莲是自然成熟的榴莲。如果它的壳有点绿,那么这样的榴莲还没有成熟,我们就不买了。
二、榴莲怎么挑选
闻气味
榴莲香味浓郁,伴随的香味是最好的好水果。相反,如果有淡淡的香味,略带涩味,说明榴莲还不够成熟,果肉不会很甜。榴莲闻起来有轻微的酒精味或酸味。这种榴莲因为过熟已经变味了,不建议购买。
2.看这个茎
榴莲的茎可以判断其新鲜程度。如果茎又粗又新鲜,用指甲捏会留下痕迹。这榴莲味道不会差。反之,如果茎不动或者茎看起来明显有毛。如果头发干硬,可能是存放时间长的榴莲,果肉也可能变质。不建议购买。
掐刺
榴莲的表皮上有一排排尖锐的刺。先看看这些刺。如果是又短又粗的刺,说明榴莲的壳会比较薄。然后用手指将两个相邻的刺捏在一起。如果能发现榴莲质量不错,建议购买。否则刺太软太硬都不好。第一,它熟过头了,第二,它可能会被捏。所以通过捏刺来判断榴莲的品质和成熟度的方法也是很实用的。
4.看看这个开口
很多朋友误以为榴莲的裂纹越大越好,但是经常吃榴莲的人都知道,榴莲的壳在成熟的时候会自动裂开,所以在挑选榴莲的时候,要选择那种刚刚裂开但是看不到果肉的。如果裂纹过大,果肉暴露在空气中,容易滋生细菌,也可能是果肉太熟的征兆,吃起来会有苦味,所以不要买裂纹大的榴莲。
三、榴莲的吃法
榴莲打开后可以直接食用,也可以用来做甜品、煲汤、做蛋糕、炒饭等。
榴莲是优质水果之一。成熟的榴莲果肉又软又甜。它有特殊的气味和丰富的营养价值。新鲜榴莲富含碳水化合物、蛋白质、维生素、铁、钙等成分。适量吃榴莲可以刺激食欲,滋补身体。
建议:直接吃。
把榴莲肉从榴莲壳里拿出来直接吃。也可以把榴莲肉放在小盒子里,放在冰箱里24小时,然后拿出来吃。质地类似冰淇淋。非常好吃。