榴莲的果肉可以作为各种美食小吃。除了直接生吃果肉，它还可以用作榴莲蛋糕、榴莲蛋糕、榴莲披萨和榴莲蛋挞等。这些味道都很好。榴莲如果吃不完需要好好保存，不管有没有壳。
一、榴莲吃不完是带壳保存还是不带
可以带壳存放，也可以不带壳存放，看个人了。
榴莲开瓶后，取出软果肉，用保鲜膜将剥好的果肉一颗一颗包好，密封在保鲜盒或塑料袋中，放入冰箱冷冻室冷冻。一次拿出一块来解冻。尝起来和新鲜的一样。
另外榴莲可以一瓣一瓣的开。只需打开其他花瓣，贴上其他外壳，放冰箱冷藏几天。但不会很久，不然香味不知道去哪了，会比以前更柔和。
二、榴莲吃不完带壳怎么保存
1.带壳的榴莲可以冷藏。榴莲具有催熟的特性，使得榴莲在常温下自然成熟，果肉更甜。
2.带壳的榴莲也可以放在冰箱里，但是要密封，不然会和冰箱里的其他东西一起吃。
3.吃完榴莲果肉后，用保鲜膜包好，然后放入保鲜盒或塑料袋密封，放入冰箱冷藏。如果想长期保存，可以放在冰箱里保存。每次吃的时候都要拿出来解冻。它尝起来像新鲜的一样。
三、榴莲怎么挑选好
1.看形状：挑选榴莲时，观察榴莲的形状。如果形状长，尾巴尖，壳薄，它的种子就会小一些。所以榴莲的外观应该是丘陵状的。山越多，肉越多。刺越密，肉越少。刺一旦选定，就稀疏了。
2.看颜色：我还可以观察榴莲的颜色。如果它的颜色是金黄色，说明它成熟了。颜色太深说明成熟，颜色太浅或太绿说明不成熟。
3.称重：直接用手拿同体积的榴莲。越重，果肉越多，果肉越少。
4.看裂纹：成熟的榴莲，果肉会自动露出来，所以只要外壳裂开，就说明这样的榴莲足够成熟。如果壳太大，可能太熟了，口感不会太好。
5.闻：优质榴莲的味道很浓。如果你闻到了草的味道，说明它还没有成熟。如果有酒味，说明已经腐烂了。