榴莲的果肉是甜的，可以做各种好吃的零食，比如榴莲蛋挞、榴莲千层饼、榴莲奶昔、榴莲炖鸡。你买的榴莲不需要一天吃完，吃不完的榴莲可以放冰箱冷藏，等到第二天也可以。
榴莲当天就要吃完吗
不，榴莲很重。如果当天吃不完，可以留到以后几天吃。
榴莲是一种容易腐烂的水果。它有一种独特的气味。存放时会蔓延严重，迅速变质。因此，在存放榴莲时，一定要用保鲜膜将榴莲包裹起来，防止气味蒸发和水分流失。包起来放冰箱里时间长一点。
如果买回来的榴莲吃不完，那么在保存榴莲的时候，把剩下的壳去掉，把果肉放在保鲜盒或者保鲜膜里，放冰箱里。最佳冷藏温度为12摄氏度左右。为了吃到新鲜的榴莲，最好在3到5天内吃完。如果买的榴莲太多，可以放在冰箱里，在冰箱的冷冻层加冰。想吃的时候可以拿出来解冻后吃。它尝起来像新鲜的一样。榴莲核可以洗干净放微波炉里吃。它有一种特殊的味道。很多榴莲还可以做成特别风味的榴莲片。炎热的夏天，还可以做榴莲冰淇淋，放在保鲜盒里冷冻，想吃就吃。
榴莲可以放几天
成熟的榴莲在冰箱里储存一周是可以的。带壳榴莲在冰箱里可以保存3天左右，用保鲜膜或盒子可以保存5天左右。
剥榴莲的时候，最好不要把果肉都剥了，要留一些壳。没吃完的榴莲肉可以用报纸和果壳包起来，放在室内阴凉处或冰箱里。这种保鲜一般能保鲜三天左右。如果吃的时候闻到酸味或者酒味，就证明已经变质了。不要继续吃了。
吃榴莲要注意什么
1.吃榴莲的时候不要吃其他热的食物。容易积热，导致体质燥热，发热，咽痛，便秘等症状。
2.一次不要吃太多榴莲。大概100。太多容易引起火灾。
3.榴莲含大量碳水化合物，热量高。需要控制体重和血糖的人吃得少，不利于控制体重和血糖。
4.榴莲富含钾离子。心脏病、肾病患者吃得少，代谢钾离子时容易负担过重，引起不适。
5、榴莲很辣，吃少量就好。如果想多吃点，可以搭配山竹或者凉茶，会不那么辣。