西瓜味道很好，香甜可口，水分充足。可以直接榨汁，也可以做成各种甜品。这是夏天非常受欢迎的水果。很多人都喜欢吃西瓜，尤其是女性朋友。挑选西瓜时，要看西瓜的底部。黄色越多越好。这种熟度更好，味道更甜。
西瓜底部黄色多好还是少好
一般来说，西瓜底部黄色多一些比较好。
如果西瓜外观没有黄色部分，说明西瓜还没熟。如果有，那一定是熟的。只要黄色部分比较大，西瓜越成熟，口感越好。
西瓜的底部总是有一个白色和黄色的区域，这是西瓜成熟时形成的。如果这个区域是白色的，说明瓜的成熟度不是很好。颜色越黄，成熟度越好。我们不能认为黄色太丑。这是西瓜成熟的标志。好吃比好看更重要。
西瓜怎么挑选
1.从成熟时间来看，西瓜正常成熟时味道鲜美，营养价值高，所以一般来说，6月份的西瓜最好。大多数西瓜品种在这两个季节之间成熟。一般来说，具体时间在5月到7月之间，也是西瓜非常好吃的时候。
2.根据花纹的深浅，应该很容易分辨。条纹越明显的西瓜越好。这是很多人在日常生活中选择西瓜的方法。如果差别明显，西瓜的味道会更好。而且这种西瓜营养丰富，水分多，比其他西瓜好吃。如果不明显，说明还不成熟。相信大家都知道西瓜根本不好吃。还有一点，西瓜成熟时，接触地面的部分颜色应该是黄色或橙色，而不是其他颜色。如果是白色的，说明不成熟。
3.从产地来看，新疆的水果水果都很甜。这是因为这些地区日照时间很长，昼夜温差比较大。这样瓜果会储存更多的糖分，吃起来也比较甜，所以尽量选择新疆产的西瓜。
4.看颜色。对于水果来说，表面颜色越深，越甜，成熟度越高。所以选择西瓜一定要注意这一点。
西瓜有酸味还能吃吗
看情况。
生活中一般都是成熟的西瓜，带着酸味是不能吃的。这样的西瓜可能已经变质，食用后容易引起腹痛、腹泻、便溏等症状。