8月份梭子蟹陆续上市后,很多人发现价格比去年便宜了不少。对于爱吃梭子蟹的朋友,可以行动了。现在的梭子蟹肉质丰富,做香辣蟹是必须的。那么,为什么2021梭子蟹这么便宜呢?我们来看看好玩丁带来的介绍。
梭子蟹比去年便宜30%真的假的
真的。
继8月份在东海开捕后,第一批海产品近日在上海上市。在上海某海鲜市场,梭子蟹大概有5到8两,一箱15斤的批发价在250元左右,比去年同期便宜了三成。小规格梭子蟹每箱40-50元,平均每斤批发价3元以上。据悉,8月15日,南海捕鱼也将开始,人们的餐桌将更加丰富。
2021梭子蟹为什么这么便宜
大概率受疫情影响。
去年10块钱一斤。这种可以在家里洗干净炸好后放冰箱几天。吃的时候可以做辣螃蟹,大锅吃,很过瘾。我也会买活的,341斤左右。这种回家会马上清蒸,但毕竟梭子蟹清蒸比不上湖蟹,香辣蟹适合梭子蟹。
梭子蟹一般在8-11月上市,但9月份上市的梭子蟹最多,此时梭子蟹最肥。10月份,大量的雌雄梭子蟹会繁殖,然后变成壳蟹。
梭子蟹死了可以吃吗
梭子蟹死的时间短可以吃,死的时间太长就不能吃了。因为螃蟹富含高蛋白,螃蟹的蛋白质死后容易腐烂变质,食用后容易拉肚子甚至中毒。判断一只死蟹的方法是闻一闻。死了很久的螃蟹会有一股臭鸡蛋的味道。臭鸡蛋臭,不要吃。