意大利黑醋是比较高级的调味品，大部分是进口的。意大利黑醋是葡萄酒做的，不是国产高粱酒。意大利黑醋可以直接配沙拉吃，味道特别好。意大利黑醋的具体口味，请看带来的介绍。
意大利黑醋是用什么材料做的
配料：葡萄酒醋、浓缩葡萄汁、着色剂
精选意大利优秀果园自然生长的葡萄，液态发酵，古法酿造，更显清香。
新鲜葡萄清洗-90-95度蒸煮-木桶发酵-木桶开口盖布-春夏秋冬转化-年年换木桶-黑醋发酵几十年。
意大利黑醋是什么味道
意大利醋有很多种，有的一般是液体，有的像酱一样粘稠。挺好吃的。它的稠度和我们的醋一样，吃起来很酸。还有一种浓浓的像酱的感觉，酸甜的感觉。总的来说，我没尝过酸味。
意大利黑醋的功效与作用
1.醋中含有一定量的醋酸，能有效分解体内多余的脂肪和蛋白质，有减肥的作用。
2.醋可以软化血管，促进血管血液循环，促进血液循环。
3.醋可以促进肠道对氨基酸的有效吸收，快速为身体补充能量，促进体内新陈代谢。
4.嫉妒可以分解体内的葡萄糖，缓解疲劳。记住，胃溃疡或胃酸倒流的人不要喝醋，以免病情加重。