大闸蟹是每年秋天受欢迎的食物。有很多种烹饪方法。除了蒸，还可以炒、煮、炸。它们味道很好。市面上有988种大闸蟹，多指价值998元的大闸蟹礼券。它可以选择不同的大闸蟹套餐，但是价值基本都是998元。
大闸蟹998型是什么意思多少钱
98式大闸蟹是指价值998元的大闸蟹礼券。
大闸蟹是中国传统的水产珍品。其肉质鲜美，富含蛋白质，脂肪和碳水化合物较少，富含钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。近年来，大闸蟹的销售也很火爆。买的时候经常听到“988型号”。
大闸蟹988是一张可以换螃蟹的礼券。通常有三种包装，其中一种。
套餐一：公蟹3.0 7，母蟹2.2 7；
套餐二：公蟹3.0 5，母蟹2.5；
套餐：3.8的4只公蟹，2.5的4只母蟹。
赠品：秘制蟹醋、红糖姜茶、紫苏叶、蟹剪。
如何选择大闸蟹
1.看外表
人们普遍认为蓝色大闸蟹是最好的。好的大闸蟹腹部也是又亮又白又有光泽。螃蟹的屁股越大越好。主要看宽度和厚度。用八个字来说，好的大闸蟹就是背青、肚白、爪金、毛黄、体厚、间距宽、臀上翘、肚子饱满的大闸蟹。
2.称
众所周知，大闸蟹可以分为公蟹和母蟹。一般来说，雄蟹的重量在3两以上，有的可达4.5两；母蟹一般都是两只以上。它们越重、越稀有、越昂贵。
俗话说“九母十公”，意思是农历九月吃母蟹合适，十月要吃公蟹，因为此时母蟹的蟹黄开始变硬。所以，除了称重，选择合适的时间吃大闸蟹也很重要。
检查来源
想吃到正宗的大闸蟹，一定要学会查源头。以阳澄湖大闸蟹为例。蟹脚上会有两个环，一个是阳澄湖防伪蟹扣，一个是品牌商家。都可以质疑真实性。据苏州质监局条码处处长杨荣民介绍，当手机手电筒侧面被激光照射时，会出现色彩斑斓的阳澄湖拼音首字母YCH。今年增加了二维码查询功能，可以微信直接扫描，12位字符串验证。
大闸蟹可以经常吃吗
不建议经常吃。
大闸蟹是凉的。健康的人可以帮助补充营养，增强体质。一般来说，他们一次可以吃一到两片。身体不好或虚寒的人，一次不宜吃太多大闸蟹，因为吃多了容易增加身体的寒气，影响身体健康，进而引起身体不适。每周吃大闸蟹最好不要超过2~3次，以免因寒积而身体不适。
此外，蟹肉的蛋白质和热量含量很高，还含有脂肪。肝病患者最好不吃或限量吃，以免增加肝、脾、胃的负担。