月饼是一种传统食品，常见于每年最好的中秋节。它有许多口味，包括甜，咸，甚至辣，深受人们的喜欢。月饼的保质期比较短。一般来说，它们最多可以保存90天。保质期180天的月饼比较少见，要看各商家的月饼种类。
月饼保质期180天正常吗
一般保质期180天的月饼很少，也就是保质期6个月的月饼。还要看各商家的产品。
保存期最长90天，最短10多天，其他标志45天或60天。月饼烘烤后仍保持一定的水分和油脂，保质期不可能像饼干等脱水食品那么长。
我买了很多月饼。非要吃的时候发现月饼很多，有的还油腻。但是如果吃不完，就需要注意保质期了。甜月饼需要做好防虫隔离，冷藏保存。月饼也是如此。糯米容易变坏。应该好好保存。一般来说，保质期是一个月。
1.冰皮月饼开封后只能保存2小时，仍处于冷藏状态。没什么严重的，但是你最好快点吃，这是最好的。
2.广式月饼一般都是带出去的。最好查看生产日期，选择合适的生产日期。但是，不要买那些能用很久的。很可能会添加防腐剂。
3.对于商品形式的月饼，最好在开封后2小时内食用。你不能吃太多的月饼。为了消除浪费，你还需要决定何时购买它们。
保质期受原料质量、生产环境、生产设备、包装工艺等多种因素的制约，尤其是生产环境和包装材料对保质期的影响。现代工厂是在无菌条件下进行的，消除了污染源。所以这种环境下生产包装的月饼保质期更长。手工制品能满足卫生条件，但达不到无菌水平，或多或少会被感染。所以即使用同样的包装，保质期也会缩短。
月饼怎么保存比较好
1.在室温下储存
月饼的成分比较复杂。原料包括面食、冰糖、核桃、芝麻，有的还含有奶油、水果和蔬菜。月饼有各种各样的口味和馅料，这使得它们很难保存。因此，语病应存放在阴凉、通风、阴凉、干燥的地方，并应分开存放，以免迅速腐败。
2.冷藏
有些月饼不能在常温下直接保存，容易变质。冰月饼、鲜肉月饼等。需要存放在冰箱里用保鲜膜包装，控制冰箱温度，不能太低。
注意：月饼的主要成分是淀粉。低温下，淀粉会迅速老化，变硬，口感变差。
3.保持孤立
月饼是一种味道浓郁的糖果，对蟑螂和老鼠很有吸引力。因此，存放月饼时，必须防止老鼠和蟑螂。它们需要隔离存放。它们也可以和橘子皮和胡椒一起存放，以防止月饼被损坏或污染。
月饼的口味有哪些
1.红豆馅
无论是传统苏式月饼，还是广式月饼，豆沙馅都是经典风味。豆瓣酱的制作还是比较费时间的。你需要先把红豆煮熟，然后压豆皮，只留下纯正的豆沙，然后和糖混合成球，包在月饼皮里。豆沙月饼又甜又软。
2.咸蛋黄馅
现在很多人喜欢吃咸蛋黄，所以咸蛋黄做的月饼也很受欢迎。当然，咸蛋黄月饼不仅有咸蛋黄，还可以搭配其他辅料，如豆沙咸蛋黄、肉松咸蛋黄、猪肉咸蛋黄等。吃起来又咸又香，简直绝配。
3.鲜肉馅
鲜肉月饼主要出现在传统苏式月饼中。苏式月饼强调皮软糯，鲜肉香甜多汁，所以用来做鲜肉月饼的鲜肉都是手工剁碎的，鲜肉多汁，咬一口很好吃。
4.冰淇淋月饼
现在的网红月饼其实是冰淇淋月饼。它只是mak