菠菜可以冷冻保存吗？是目前很多人都有的疑问。毕竟菠菜是目前很多人中小学都有的蔬菜，因为它营养高，好喂养，但是容易腐烂。下面小编就来分享一下菠菜的储存方法吧。赶紧去搞定小编吧。
菠菜能冷冻储藏吗
菠菜不能冷冻储藏，只能放冷藏。
如果买回来的菠菜吃不完，可以放冰箱保存。当然，我们也不是直接买了放冰箱，还是要处理的。我们可以先把菠菜放在室温下，静置一天，晾干叶子上的水分，用厨房专用纸巾包好，把菠菜的根放在冰箱里冷藏。这样保存一周左右一般没问题，菠菜也不会烂。
冬天菠菜如何长期保存
1.组合冷冻储藏方法
首先把需要冷冻的菠菜根部去掉，保持根长在1.5厘米左右。拔根时注意保持蔬菜植株整洁。然后把左右菠菜盖在冻好的田埂上，在三个田埂中间。叶子朝下，根朝上，三垄菠菜成一垄。存放当天要用土埋紧，压紧，保证上下封闭，防止损坏。
2.地面冷冻储藏
在收获菠菜的一周前，应该将冷冻储存场地平整，然后浇水，以确保土壤表面不会解冻。存放时，在地上撒一些菜叶作为地面。然后把菠菜捆在一起，每捆放在一起。然后在菠菜上盖10厘米厚的叶子和稻草。菠菜冻在里面的时候，再盖上一层10厘米左右厚的沙子，防止菠菜叶子失水，降低商品价值。
3.没有空气储存
阴凉处的沟宽30cm左右，深度要和菠菜差不多，不要太深，每条沟之间的距离要大于20cm。把要储存的菠菜捆起来，根部朝下直立放在沟里。然后在菠菜上撒上干土，盖上菠菜。然后随着气温的降低，需要分批覆土。覆土，保证不留缝隙，起到防风防潮的作用。最后，最好的温度是能保持在-5左右，让菠菜处于微冻状态。
4.普通冰柜
普通冻藏是晚上冷冻菠菜，中午收获。收割时保持根长在1.6cm左右，清理土壤，然后捆扎。放在阴凉的地方晾干露水，降低菠菜的温度。天气变冷，存放的地方更适合存放。平整地面，然后挖合适的蓄水沟，沟间距12 cm左右。把菠菜放进沟里，沟的厚度要控制在25厘米左右，然后盖上稻草，直到深冬。沟内温度应控制在-7至-6之间
储存菠菜有何窍门
菠菜如何储存是很多人在运输菠菜时都会有的疑问。毕竟菠菜极易腐烂。其实像这样的运输过程中可以在菠菜上使用碎冰，达到快速预冷的效果。另外，还是要注意保持湿度，防止脱水，但不能有冷凝水附着在叶片上，以免增加腐烂率。菠菜可以放在有孔的塑料袋里保存，这样不仅可以减少水分流失，还可以减少物理损伤。