哈密瓜是生活中常见的水果之一。因其脂肪厚,存放时间长,深受大家喜爱。但是在储存哈密瓜的时候,很多人都遇到过哈密瓜有点碎的情况,那么哈密瓜有点碎还能吃吗?成了大家最爱讨论的话题。如果哈密瓜有点碎,我们来看看营养。
哈密瓜坏了一点还能吃吗
哈密瓜稍微差一点就不建议大家吃了。哈密瓜之所以这么多,是因为发生了质的变化。哈密瓜脆爽,甜如蜜,含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等多种矿物质。它富含营养。如果哈密瓜腐烂变质,就不能再吃了。即使把烂果肉切掉,剩下的也已经被细菌感染了,吃了容易引起肠胃不适。
哈密瓜坏了一点还有营养吗
哈密瓜稍微烂一点就有营养,但肯定不如好的。如果哈密瓜存放时间过长,会腐烂,即使表面只有一点点腐烂,其他部位还好,不建议吃这种哈密瓜,因为是细菌感染引起的,其他部位很可能一斤就感染了,但是没有腐烂的迹象。这种哈密瓜如果在运输过程中短时间出现机械损伤,仍然可以食用。
哈密瓜怎么挑选
1.观察哈密瓜的根部。
如果我们买哈密瓜,最好选择瓜底的或者浅蓝色的。这个哈密瓜在市场上卖的时间和采摘的时间差不了多少。这种哈密瓜比较新鲜。
2.检查哈密瓜的质地。
哈密瓜表层越粗糙越好。质地越深,甜度越高。别看有些哈密瓜表面伤痕太深,甚至开裂。其实这种瓜真的很甜。它们之所以长得这么丑,是因为它们的甜度太高了,甚至都裂了。
3.比较它的颜色
甜瓜的皮有各种各样的颜色。比如红心酥是黄色的,雪红是白色的。一般来说,瓜的皮色分为绿色、黄色和灰绿色。绿色和灰绿色的哈密瓜成熟时,瓜头的颜色其实会变白;黄色的是成熟后瓜头比较亮,变成亮黄色。
4.测量哈密瓜的重量。
哈密瓜大而重就可以带回家,重量基本和自己的大小一样。这种瓜失水少,比较新鲜,质量好,值得购买。