风干鸭脖可以说是吃货们的又一小吃了。吃风干鸭脖的时候会发现停不下来，嚼干了，越嚼越好吃。那么，鸭脖是怎么做干的呢？好奇的朋友们，让我们来看看带来的介绍。
风干机风干鸭脖一般几个小时
天气不潮湿时，鸭脖可风干2小时。如果鸭脖仍然感觉潮湿，说明风干不彻底，需要加长风干时间或者用风扇吹风，加速鸭脖风干。
鸭脖晾干前把多余的油脂和白膜去掉，不然会发臭。
处理鸭脖真的让我又累又腰酸。
处理过的鸭脖应该是80 C24小时，然后75 C24小时，最后70 C24小时~
记住。敲黑板的时候一定要多烤一会儿。不要害怕浪费时间。它必须被烘干。不然放一段时间就会发霉。
鸭脖怎样做出来是干的
材料：鸭脖7根、盐一勺、鸡精一勺、虾粉半勺、辣椒粉一勺、糖半勺、酱油一勺、料酒一勺、姜粉半勺(姜可以用)、姜4片、花椒半勺、花椒10片、藤椒10片、干辣椒8片、八角1片、香叶5片、桂皮2片。
1.将鸭脖清洗干净，然后取出沥干水分备用。
2.将鸭脖放入锅中，倒入适量清水，加入料酒和姜片，小火煨水。
3.取出淹死的鸭脖，用冷水冲洗干净。
4.将锅里的油加热，将干辣椒、花椒、藤椒放入锅中。
5.倒入煮好的鸭脖，煎至两面金黄。
6.将辣椒酱倒入水中搅拌均匀，然后倒入锅中。
7.加入所有调味料，大火烧开，转小火，盖上锅盖焖30分钟。
8、30分钟后，开大火收汁，要不停的翻，不然容易糊锅。
9.将鸭脖放出来晾凉，然后放入风干机中，55度风干3小时。
10、3个小时后，将鸭脖取出翻面，再放入风干机中80风干2小时。
1.完成。
风干鸭脖能放几天
如果是真空包装，一般保质期是6个月。如果是自制的，建议尽早完成。
我真的很喜欢这种风干的味道。Sata牛肉干同款。哈哈
干嚼。越嚼越香。我一打开它，几英里外都能闻到方圆的香味。
我喜欢一个一个地吃。我不忍心一口气吃完。
他有两种口味，烧烤和麻辣。
我更喜欢烧烤。
追剧的时候吃鸭脖是世界上最幸福的事。