土豆蛋挞是现在最受欢迎的美食之一，许多人都喜欢它。控土豆的人还是很爱土豆蛋挞的。那么，土豆蛋挞中间放多少克土豆呢？土豆蛋挞热量高吗？我们来看看好玩丁带来的介绍。
麻薯蛋挞中间的麻薯是多少克
土豆馅：糯米粉100克，玉米淀粉15克，牛奶150克，糖30克，黄油10克。
土豆馅：
1.将100克糯米粉、15克玉米淀粉和30克糖混合均匀。
2.加入150克牛奶，搅拌至均匀顺滑。
3.面糊过滤两遍，盖上保鲜膜，水烧开蒸25分钟。
4.蒸熟后加入10克黄油。面团不烫后，反复揉搓，直到黄油完全吸收，面团就可以拉出来了。
5.分成10-15g土豆球备用。
麻薯蛋挞热量高不高
土豆：
每100克土豆含热量约278卡，一个土豆50克，含热量约140卡。土豆热量不低。如果每天吃一两个土豆，热量摄入在人体正常范围内，但不能长期大量食用，否则会在很大程度上引起肥胖症状。
蛋挞：
一个蛋挞的热量平均在300卡左右，和一碗米饭的热量差不多，但是里面的热量主要来自脂肪，所以和米饭相比，越吃越想吃，越容易长胖。所以我们吃蛋挞的时候要有节制，控制在一定的范围内。
麻薯蛋挞的做法
今天我尝试了另一种做蛋挞的方法。软糯的土豆，软糯的蛋挞，酥脆的蛋挞皮，仙女咬一口，敲饱~
食品
鸡蛋1个，牛奶50克，淡奶油75克，糖13克，蛋挞皮7张，薯片14片。
工作方法
1.鸡蛋、糖、牛奶和淡奶油搅拌均匀，过筛。
2.每个蛋挞皮放2个芝麻土豆，淋上蛋挞液8分钟。
3.210度烤25分钟。