《乌贼游戏》是最近很火的一部电视剧。里面的糖饼挑选游戏还是比较流行的，就是从糖饼里挑出图案。很多人会跟风买糖糕。一般购买的糖糕保质期会比较长，半年内就可以食用。如果是自制的糖糕，最多可以保存一周。
鱿鱼游戏糖饼能放几天
自制的糖糕最长可以保存一周，购买的糖糕如果包装好可以保存一年。
对于网友关心的食品安全问题和保质期问题，糖糕的保质期是一年。建议存放在阴凉处或冰箱中，建议消费者在6个月内吃完。
据业内人士介绍，糖糕是在糖、冰糖和水中加入小苏打(碳酸氢钠)制成的。所以，糖糕本质上是糖融化凝固的过程，你可以放心吃，不用担心应酬。
用铁勺加热白糖，其实就是炒糖的过程。这个过程称为美拉德反应，也称为非酶褐变反应，是一种广泛应用于食品工业的非酶褐变。
据了解，糖是由C、H、o三种元素组成的物质，单糖加热到熔点以上，会发生两个反应。一是单糖本身脱水缩合产生深色。焦糖；另一种是单糖裂解产生一系列醛酮小分子，这些小分子会进一步缩聚形成深色物质。所以，已经被加热融化凝固的糖会变成褐色。
鱿鱼游戏糖饼怎么做
原料很简单：白糖和小苏打。
要点：
1.化糖：将糖放入化蜡杯中或用大勺加热。
2.搅拌：加热搅拌至微焦，然后冷却10秒，加入少许小苏打。
3.冷却：倒在油纸或托盘上，冷却30秒。
4.找平：用找平工具找平。
5.压制：用模具快速压制出想要的图形。
6.扣糖：开始扣糖饼是个挑战。小心被爆头。
糖糕味道很好，酥脆，酥脆有焦糖味，好吃又好玩。
鱿鱼游戏的糖饼叫什么
这种糖糕在韩国被称为“Dagona”，意为“真甜”。又叫拉面糖、大便糖(因颜色相近)。它最早出现在20世纪六七十年代的韩国。当时韩国物资匮乏，糖更是稀有物品。边卖，因为制作简单，价格低廉，成为当时韩国孩子难以忘怀的美食。1971年，韩国报纸报道，甚至有儿童因为吃了太多零食而死于肠胃炎。随着韩国经济的高速发展，食物越来越丰富，这种小吃也逐渐淡出。只有在旅游区或公园门口才能看到。主要消费群体是怀旧的成年人。
像采摘唐华一样制作的糖果在世界各地随处可见。它们在中国被称为膨化糖，在日本被称为焦糖，在英语国家被称为蜂窝糖和海绵糖。在日本，也有一种类似的唐华游戏，用大头针或牙签在由淀粉、糖、明胶和香料制成的糖片上切出印刷图案，然后就可以赢得奖品。