栗子可以用烤箱、微波炉、空气油炸锅等烘烤。而且味道很好。很多人会自己在家烤栗子。用空气油炸锅烤栗子也很重要。烤之前一定要先把嘴张开，不然加热的时候容易爆炸，有一定的危险。
空气炸锅烤板栗不开口可以吗
不，你必须说。
用空气煎锅烤栗子时，一定要用刀在栗子的外壳上切一个洞，因为加热时栗子内部压力会增大，导致膨胀。如果不在外壳上切开，烘烤时很可能会爆炸，所以存在一定的安全隐患。如果能在板栗壳上打个洞，就能避免爆炸，板栗浆也能更快更好的加热。
板栗怎么开口好
1.不要用刀切栗子。我们应该切断它。切的时候一定要对准板栗中间，轻轻切。这时候栗子就会张嘴了。用刀开栗子的时候，一定要对准栗子的中间，不要切掉。这种方法简单、实用、安全，并不适用于所有的栗子。只适合一些扁栗子。
我们准备了两把菜刀。先用菜刀固定栗子，再用另一把菜刀轻轻切。这种方法的好处是不容易斜切，栗子也不怕被切掉。而且，就算你开十字架，也很简单方便。该方法快速、准确。马上就能做出一大盘栗子。
我们需要准备一个饮料瓶盖。首先打开瓶盖，然后把栗子放进瓶盖里，然后把刀放在栗子中间，再用手轻轻拍打。这样就不怕栗子跑来跑去了。开栗子很安全也很轻松。这种方法可以同时打开A型刀口和十字形刀口，非常方便。
4.用剪刀剪。其实很多朋友都尝试过用剪刀剪栗子，但是也会遇到很多问题。比如栗子的壳比较滑，不容易切。所以我们用剪刀剪的时候，不要上下用力。如果一起用力，很容易滑倒，伤到手。正确的做法是固定下半部分，然后在上半部分用力，这样很容易把刀片切到栗子上。这个伤口很平，不容易划伤我们的手。
空气炸锅烤板栗的技巧
1.栗子会爆炸，应该算是危险品之一。
2.板栗的切割深度必须不小于5mm，并且更长，这样可以有效防止爆炸，让板栗更容易剥离。
3.炒栗子前先在水里泡一会儿，可以有效防止水分流失，防止果肉太干。
4.糖可以加入水中。一公斤栗子含糖约40克。我放不下糖。当然会更香，感觉像糖炒栗子。
5.烘烤过程中，温度非常高。注意燃烧。
6.不要吃太多。不容易消化。如果积食，就是坏的，容易胀气。