冬至节气有各种习俗和讲究，尤其是饮食习俗。有些地方会吃饺子，有些地方会吃汤圆。冬至吃汤圆象征团圆，有非常吉祥的寓意，所以很多人会在冬至吃汤圆。如果每次冬至都包饺子，一般不会影响，不用太担心。
冬至不吃汤圆会怎样
一般不会有什么影响。那些传统说法没有科学依据，不要当真。
冬至不吃饺子很正常，因为现在大家生活节奏都很快。很多人可能工作忙，没时间回家吃饺子。如果你担心，那么你现在就可以弥补。感觉没有人规定冬至一定要吃饺子，吃其他食物对生活没有影响。
冬至不吃汤圆会掉耳朵吗
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冬至那天，北方人的节日食品是饺子。有句话叫“十月一日，冬至，家家吃饺子”，还有句话叫“吃饺子不冻耳朵”。过去，我们通常在过年的时候吃饺子。冬至吃饺子体现了这个节气的重要地位。
北方人常说：冬至不吃饺子，冻耳朵。虽然只是个玩笑，但充分说明北方人对饺子情有独钟。冬至那天，一碗热气腾腾的饺子再好不过了。但是，广大老年朋友一定要注意，晚餐不要吃饺子。由于老年人入睡早，胃肠蠕动慢，饺子不易消化，容易引起腹胀，影响睡眠质量。
冬至为什么吃汤圆
1、约定俗成
明清两代确立了吃汤圆。冬至这一天，要“做粉球”或者“做年糕”。这些在史料中也有正式记载，称之为“冬至”，粉糯米为仙丹，称之为“汤圆”。饺子包完了，要祭神祭祖，然后和家人一起吃饺子。这就是所谓的“天穗”。因此，冬至吃饺子是古老的。
2.江南风情
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至的必备食品。它是用糯米粉做成的圆形甜点。“圆”是“团圆”、“圆满”的意思。冬至吃饺子也叫“冬至团”。民间有个说法，吃汤圆老一岁。
3.崇拜祖先
冬至节可以用来祭祀祖先，也可以用来与亲友交流。过去，上海人最注重吃饺子。有句古诗：“家家做汤圆，知冬至”。“圆”是“团圆”、“圆满”的意思。冬至吃饺子象征着家庭和睦和好运。
4.重聚
另一种解释是冬至是一年中最长的夜晚。冬至那天，天还没亮，女人们就起床生火煮饺子。因此，冬至吃饺子不仅意味着太阳(阳光)逐渐回来，也意味着醇厚。现代人更喜欢它作为完美的象征。