不知道为什么现代人衣食无忧，但是很多年轻人早早就白头发了。白发的出现一方面是身体不健康的表现，另一方面也很大程度上影响了美观，而且好像年轻人年纪大了，所以很多人都想把白发变黑。其实白发的人可以通过食疗实现白发转黑的梦想。那么什么能让白发变黑呢？
1.黑芝麻：能滋补肝肾，滋润五脏。肝肾不足、津液停滞、须发早白、早衰等引起的虚弱。适宜，并具有美容乌发的功效。
用法：取黑芝麻25个捣碎，加适量大米煮粥，每日一次食用。
2.枸杞具有补益肝肾的作用，对肝肾亏损引起的头晕目眩、头发早白有治疗作用。
食用方法：煎服，炖汤口服，每次9-15g；该膏剂可浸泡在酒、药丸或粉末中。
3.神仙粥对养血益肝、固精补肾有非常好的疗效。
食用方法：何首乌30-60g。红枣5枚、红糖10g、粳米60g。
先将何首乌放入小砂锅中，煎汁，去渣，加入洗净的粳米和红枣，加适量水煮粥，粥熟后加入红糖。适合头发早白、发黄的人。
4.少年白发的形成与营养不良密切相关，尤其是维生素B、叶酸、泛酸的缺乏。头发最容易变白。猪肝、牛肝、肉、蛋、蔬菜、米糠等富含B族维生素。多吃这些食物。
5.注意饮食质量，多吃富含优质蛋白质、微量元素和维生素的食物，选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用菌、紫菜、新鲜蔬菜水果等。
需要注意的事项
人的精神状态是通过大脑活动表现出来的，大脑在体内起着支配和调节作用。这些都受到外部环境变化的影响。如果心情不好，经常处于抑郁状态，就算吃到白发也会再唱一遍。保持乐观开朗的心情。注意锻炼，劳逸结合。
本文介绍五种可以让白发变黑的饮食方法。如果你有白发，你最好按照本文介绍的这些饮食方法来改善你的白发。其实只要长期注意饮食，白发是可以逐渐变黑的。你必须为你的年轻和美丽欢呼。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。