说到酵素，很多人都不知道是什么。同时，很多人认为酶和酵母是一回事，以为两者都可以促进消化。所以很自然的认为酵素可以减肥。那么，酶是什么？效果如何？让我们一起去发现。
什么是酶？
酶是可以在所有活的动物和植物中找到的物质。它们是维持正常身体功能、消化食物和修复组织所必需的。酶由蛋白质组成。他们参加几乎所有的体育活动。已知的酶有数千种。事实上，尽管有丰富的维生素、矿物质、水和蛋白质，但如果没有酶，仍然无法维持生命。科学家仍然无法通过人工合成来制造酶。
酶的作用是什么？
每种酶在体内都有特定的功能，是其他酶无法完成的。每种酶的形状都很特别，只引发特定物质的反应。被酶改变的物质叫做底物。酶首先抓住受体，抓住它，然后将受体与其他分子结合，提高反应速度。大多数细胞反应都是由这些必需的蛋白质催化(引发)的，而这些蛋白质的矿物质成分使反应得以进行。体内的很多反应都依赖于酶，但是注意不要超负荷。例如，如果身体必须产生足够的酶来执行消化功能，则产生正常代谢所需的酶可能不足。
从上面我们可以知道，酵素还有另外一个名字叫“酵素”，它的主要作用是促进胃的消化，胃的蠕动，减轻胃的负担，进而达到减肥的效果。但是，如果把酵素作为减肥的一种方式，可能很难有效果。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。