很多人都知道酶是人体不可或缺的，酶是人体必需的物质。很多人也知道，酶在我们人体中一直扮演着非常重要的角色。那么，你知道酶在我们人体中起什么作用吗？让我们一起去发现。
什么是酶？
简单来说，酶就是人体内成千上万种承担最基本生命活动的酶的总称。在生物体内，酶帮助生物分解各种物质进行代谢。无论动物还是植物，只要有生命，就一定有酶。生物物质的合成、分解、运输、排泄、供能和基本生命活动都与酶密切相关。没有酶，生物就无法生存。体内酶的多少及其运行与生命体的年轻、健康、疾病和衰老密切相关。
酶的功能
蛋白质、脂肪和碳水化合物是支持生命活动的主要能量。而人体仅靠营养是动不了的。我们的身体要燃烧这些营养物质，适当分解消化，才能提供足够的动能。负责催化身体各部分的物质是“酶”。酵素会仔细分析摄入体内的食物营养，同化必要的东西(消化吸收)，然后配合各种动作进行异化(能量转换)。
换句话说，酶就像“让生命活动顺利进行的算子”。因此，我们离不开酶。对于生物来说，“酶是生存活动的根本”。人体的每一个反应都离不开酶。没有酶，就没有生命。人体的健康活动取决于这些代谢酶群能否准确发挥作用。如果代谢酶能在体内充分产生并顺利利用，就能远离疾病。酶越缺乏，人越容易衰老。相反，储存的酶越多，人就会越健康。人体的机能能否正常维持，不是取决于你吃了什么，而是取决于你消化吸收了什么。毕竟，所有的食物都可以分解成能被人体吸收的营养物质，但只能通过酶。
由上可知，酶对人体的新陈代谢有着重要的促进作用。同时，很多女性看重这一点，将其作为一种减肥的方式，于是市场上就会出现一种叫做水果酵素的产品。酵素可以吃，但不要太多。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。