说起白术，相信很多朋友都不陌生。白术是原产于我国的菊科草本植物，具有治疗脾胃虚弱、泄泻滞胀的作用。白术是很好的药材。那么，白术有哪些功能和作用呢？接下来，边肖将为您详细介绍白术的功能和功效，希望对您有所帮助。
第一，增强机体免疫功能。白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。白术多糖在一定浓度范围内可单独激活或协同ConA和PHA促进正常小鼠淋巴细胞转化，并显著提高IL-2分泌水平。氢化可的松可导致小鼠免疫抑制。白术多糖能恢复淋巴细胞的增殖功能，提高免疫抑制小鼠体外培养的脾细胞存活率，延长淋巴细胞寿命，纠正T细胞亚群分布的紊乱，能显著提高低水平的IL-2。
第二，抗压。白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。小鼠每天灌胃白术水煎剂，连续1个月，能增加体重，增强体力，延长游泳时间。口服白术水煎剂还能增强荷瘤小鼠(宫颈癌U14)的体力，延长游泳时间。
第三，增强造血功能。白术能促进小鼠红细胞造血。小鼠皮下注射白术水煎剂3天，可显著促进红系造血祖细胞的形成。
第四，利尿。大鼠、家兔，洗胃或静脉注射白术水煎液或流浸膏有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。不麻醉，静脉注射白术水煎剂使尿量增加9倍，作用持续5小时。灌胃可使尿量增加2-3倍，作用持续6-7小时。白术不影响垂体后叶素的抗利尿作用。白术的利尿机制可能与抑制电解质重吸收、增加钠、钾和氯离子的排泄有关。
第五，可以抗氧化，延缓衰老。白术具有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化，降低组织中过氧化脂质的含量，避免有害物质对组织和细胞结构和功能的损害，对抗小鼠和人红细胞的自氧化和溶血。白术能提高12月龄以上小鼠红细胞SOD活性，增强清除氧自由基的功能，减轻氧自由基对机体的损害，抑制小鼠脑内单胺氧化酶B的活性。给老龄小鼠口服白术水煎剂4周，能显著提高全血GSH-Px活性，显著降低红细胞MDA含量。白术具有延缓衰老小鼠肾脏衰老的作用，并能明显改善衰老小鼠的肾脏结构。
以上是边肖介绍的关于白术的功能和作用的一些内容。听了边肖的介绍，朋友们对白术的功能和功效有所了解了吗？其实白术的作用和功效不止这些，还有很多。怀孕的准妈妈，脾胃虚弱的朋友可以适当吃一些白术，白术可以抑制子宫收缩，治疗脾胃虚弱。
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