据说你没吃过猪肉，没见过猪跑。这是一个常见的笑话。但说到猪，它是人类生活中不可或缺的食材，它为人类的生活做出了巨大的贡献，不仅是美味的食物，还有美容养颜的功效。只要一说起猪皮美女你就会想到猪皮吧？所以今天，跟随边肖一起了解猪皮的美味和可口。
方法一
1.将新鲜猪皮去脂去毛，然后放入沸水中焯3分钟取出。
2.将洗净的青椒和红灯笼椒切成小块。
3.同时将洗净的大蒜和小红椒切碎。
4.这时候用小刀把未加热的猪皮上的油脂和污垢去掉，然后切成宽条。
5.锅里放油，烧热，放入蒜和小红椒，翻炒。
6.将猪皮放入锅中，加入酱油上色。酱油入味后，倒入水(搓猪皮即可)。
7.翻炒一会，加入青椒和红灯笼椒，不断翻炒，然后根据个人口味加入白糖和料酒，再翻炒几下，盖上锅盖，几分钟后加盐调味。
方法二
1.将买来的大块猪皮放入锅中，煮滚煮软后取出，刮净，去肉，切成手指宽的薄片备用。
2.锅内换水，放入花椒、八角、姜、盐、白酒。水烧开后，加入猪皮。调小火，保持微沸状态。喜欢吃清爽、有韧性的朋友可以缩短时间，十五分钟左右，喜欢吃软的朋友，二十五到三十分钟左右。时间到了，把猪皮拿出来备用，把水倒掉。
3.将花生油、大火等油放入热水中，加入花椒、姜、蒜米，翻炒至入味，加入猪皮翻炒两分钟。关小火，加入盐、白醋、糖和酱油，用较少的水将味道混合均匀。
4.炒好后，出锅即将开始的时候，少放点香油，葱花，翻炒。
以上猪皮的制作方法都是边肖推荐的，既能美容养颜又不发胖。这些方法简单易用。读者们，不要只是坐着看。买些猪皮开始经营。用冷酱煮小米粥，用炒菜蒸白米饭。以上是边肖根据猪皮实践推荐的几种方法。希望你能选择一个适合自己的。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。