标签：面团

面团没发酵好为什么会硬(面团没发酵完全会很硬吗)

不管我们是做包子、馒头等中式面点，或者蛋糕、面包等西式糕点，第一步都是要先揉面、醒面，这样做出来的面食才蓬松好吃。揉面、和面的时候要特别注意水和面...

生活常识

3年前 (2022)

淀粉是什么粉(淀粉是什么是怎么制成的)

淀粉是我们日常做各种食物经常会用到的，比如我们给食物勾芡，或者腌新鲜肉，都会用到淀粉。很多人会认为淀粉和面粉是一样的，但其实二者还是有区别的，尤其...

生活常识

3年前 (2022)