黑麦汁是一种健康饮料，也是一种特色饮料。它富含维生素、矿物质和氨基酸等。适量饮用对身体有益，可以补充人体所需的营养，促进乳汁分泌，有助于减肥等。它很受人们的欢迎。
黑麦汁的功效与作用
1.补充营养
营养是黑麦汁最重要的功效之一。它含有蛋白质、维生素和矿物质，以及一些氨基酸。这些物质是正常新陈代谢必不可少的营养素。被人体吸收后，能提高人体细胞活力，加速新陈代谢，延缓衰老。
2.减肥。
而且减肥也是黑麦汁的主要功效之一。这种饮料热量特别低，不含脂肪。同时，它还含有一些纤维素。人在饮用后，既能吸收必要的营养，又不会吸收过多的热量。还能清除人体肠道内堆积的毒素。经常饮用可以显著减肥，使人的体型越来越好。
3.牛奶
黑麦汁是最适合孕妇的健康饮料之一。它含有叶酸、维生素B、蛋白质等物质，能调节孕妇进入体内后的内分泌，提高母乳的排泄，对缺乳、产后缺乳等症状有很好的疗效。
黑麦汁的营养价值
黑麦麦芽汁是一种饮料，它诞生于欧洲的丹麦(1859年)。早期被定为欧洲皇室的饮品，后来逐渐受到人们的喜爱。
黑麦汁富含蛋白质、纤维和钙；五谷杂粮含有大量的维生素B、A、D、E、钙、铁、锌和抗氧化剂硒；在这个瓶子里，一切都足以为一般情侣和素食者提供均衡的营养。黑麦汁富含水溶性维生素B，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉健康。黑麦汁含有人体每天所需的维生素和矿物质，还添加了天然水果果糖。可以让你喝后有饱腹感，也可以作为营养替代品。黑麦汁富含高营养，能促进血液循环，增强体力，快速补充各种营养，提高工作效率。
黑麦汁中含有异黄酮、微量元素硒和不溶性玻璃纸，具有显著的抗癌作用。有效清除人体内的氧自由基，延缓身体衰老。对高血压、高血脂等疾病有明显的预防和治疗作用。
黑麦汁的做法
所需材料：
葡萄100克，黑麦汁90毫升，糖浆适量。
练习：
1.将葡萄洗净去皮。切开葡萄，去掉种子。
2.将葡萄和黑麦放入搅拌机中搅拌均匀。用细网滤出汁液，倒入杯中。
3.加入糖浆和温水，搅拌均匀即可食用。
