灵芝是生活中常见的保健食品。能起到很好的作用和功能，有很好的药用价值。适当使用可以有效调节身体，对身体有益。灵芝的吃法也是有讲究的。一般可以用来熬汤、泡酒、煮粥等。你不应该一次吃太多。
灵芝的正确吃法与用量
1.怎么吃
灵芝是一种药食同源的中药。它的吃法有很多种，有煎、磨、泡酒、泡水、煮粥、炖汤等。都是常见的方式。所以灵芝只能根据自己的需求和喜好选择一种吃法。
2.剂量
根据中医的记载，灵芝煎剂的用量一般在10-15g左右，研末的用量一般在2-6g左右，所以服用方法不同，灵芝的用量也会有所不同。
而且每个人的体质和病情程度不一样，用的剂量也会不一样。所以在使用灵芝之前，建议先咨询专业的中医，经过指导后再使用。
灵芝的禁忌人群
1.内火重的人
灵芝滋补性强，性温。经常容易上火或内火较重的人不适合吃灵芝，否则会导致体内内火加重，从而加重不适。
2、婴幼儿
婴幼儿的消化功能和器官都没有发育完全。如果给婴幼儿服用灵芝，会增加消化功能的负担，容易导致消化不良。
3.对灵芝过敏的人
过敏体质尽量不要吃灵芝。如果食用不当，很容易出现嘴唇麻木、皮肤瘙痒、发红等不适症状，所以要慎重食用。
4.大量出血的人
灵芝有影响血小板聚集的作用，不建议刚做完手术的人和有伤口的人使用。
灵芝不能和什么一起吃
1.灵芝不宜与抗生素同食。
我们都知道灵芝的主要营养成分是灵芝破壁后细胞内的活性成分，灵芝孢子粉是真菌的活性成分。如果和抗生素一起吃，这些活性成分会被单独杀死，造成营养流失。
2.灵芝不宜与辛辣食物同食。
灵芝对人体神经和心血管系统有一定的稳定作用，能稳定情绪，降低血压，清理血垢，对呼吸系统有祛痰作用。
辛辣食物是一种刺激性食物。食用后会刺激神经兴奋，促进血液循环，使血压升高，还会增加呼吸频率。其功效与灵芝几乎完全相反，不宜同食。
3.灵芝不宜与皮蛋同食。
灵芝具有很强的调节血糖、增强免疫力、促进睡眠的作用，主要是因为它含有丰富的活性蛋白。
松花蛋是一种腌制食品，在制作过程中，会添加大量碱性成分，还会含有一些重金属成分。这两种一起吃，会导致蛋白质的变性失活，也会造成灵芝功效的丧失。
4.灵芝不宜与酸性食物同食。
灵芝含有生物碱、氨基酸和各种维生素，这是其各种功效的主要原因。
有些酸性食物中含有大量的有机酸，有些有机酸的酸性比较强，能与灵芝的基本成分和维生素发生反应，导致灵芝成分的变化，营养流失。
