有问题就有答案
Q1：锡箔纸在烧烤中有什么用？
锡纸的好处在于避免食物被烧焦，而且可以保存食物原本的味道，防止水分流失，所以锡纸小吃受欢迎。
Q2：烧烤锡箔纸怎么用
包裹于食物外层即可。熟得很快而且香味浓郁，不易变冷。餐馆里的烤羊腿外面一般多会有一层锡箔纸。一、锡箔纸有很好的光洁度和热反射性，有了锡箔纸的保护，香烟的味道就不会受到外界的刺激而走味，更重要的是它不会受到空气和环境潮湿而变味，香烟里的烟丝不会变质，使它们的保质期时间更长！另外还有隔热、美观的因素在里面。所以烟盒子里面都有层铂金纸。二、夏季如果在楼顶覆盖一层锡箔一样的反光材料基本可以解决60%的太阳直射问题。剩下的就是要考虑这层金属反射膜本身也会变得很热，而将热量继续传递到楼板上。拓展资料1.锡箔纸的主要成分是锡、铝，是锡铝的合金；其导电、导热性能非常好。2.锡箔纸的颜色为银白色，焚烧后灰为金黄。它的主要成分是锡、铝，是锡铝的合金。百度百科—锡箔纸
Q3：锡箔纸的作用 锡箔纸的影响（主要应用于烧烤方面）
锡纸的作用主要是可以保持肉的原味(因为烤箱或者微波炉会把肉的水分蒸发掉)，不会让肉太干！这是最大的优势。
Q4：烤东西时锡箔纸有什么作用
酱汁与金属产生化学作用 裹锡纸烧烤可变痴呆
中秋佳节将到，不少巿民都会与亲友边赏月、边烧烤、共尝应节食品
。但在开怀大嚼时，大家亦要留意以锡箔纸包食物烧烤有损健康。台湾毒物科学专家指出，以锡箔或铝箔包肉片蔬菜烧烤，虽能减低致癌机会， 但如果食物加入烤肉酱后、再包裹在锡箔或铝箔烧烤，可能出现的化学作用，长期进食轻则造成肠胃炎，重则可能伤及脑部，甚至变成痴呆。 香港青年奖励计划非官方论坛 -- 欢迎各园友分享考章心得。 台北林口长庚毒物科主任林杰梁指出，锡或铝等金属物质可能会对人体造成损害，如锡会刺激肠胃，引起类似肠胃炎的症状；过去亦曾发现，铝可能是导致老年痴呆的关键，对一些肾脏病人更可能会引起贫血甚至骨病变；於动物身上实验则证实，铝可引致神经毒。引致食物含金属量升
由於不少调味料会加入一些果汁柠檬酸或醋酸，但不管是乌醋（黑醋）还是白醋，均属酸性物质，若接触锡箔或铝箔在高温下易将金属释出，以致食物的金属含量升。林杰梁认为，单用锡箔或铝箔，隔开高温炭火，可避免食物烤焦造成致癌物质，是较健康的食法，但建议切勿加入含有酸性物质的调味料。他补充，烤肉时不妨将青菜跟肉类海鲜一起烤，利用水分让肉类提早烤熟，烤肉时间缩短，自然也能吃得健康。香港东区医院内科高级医生卢国荣指出，过去确实曾有肾病患者，因洗肾水含铝过量而影响骨质及脑部，但病人是每天从肚部直接吸入大量的铝，至於透过烧烤吸入铝的分量，能否高达足以损坏脑部，上述研究还需更多的科学鉴证。
Q5：烤东西时 锡箔纸有什么作用
酱汁与金属产生化学作用 裹锡纸烧烤可变痴呆 中秋佳节将到，不少巿民都会与亲友边赏月、边烧烤、共尝应节食品。但在开怀大嚼时，大家亦要留意以锡箔纸包�食物烧烤有损健康。台湾毒物科学专家指出，以锡箔或铝箔包�肉片蔬菜烧烤，虽能减低致癌机会， 但如果食物加入烤肉酱后、再包裹在锡箔或铝箔�烧烤，可能出现的化学作用，长期进食轻则造成肠胃炎，重则可能伤及脑部，甚至变成痴呆。 香港青年奖励计划非官方论坛 -- 欢迎各园友分享考章心得。 台北林口长庚毒物科主任林杰梁指出，锡或铝等金属物质可能会对人体造成损害，如锡会刺激肠胃，引起类似肠胃炎的症状；过去亦曾发现，铝可能是导致老年痴呆的关键，对一些肾脏病人更可能会引起贫血甚至骨病变；於动物身上实验则证实，铝可引致神经毒。引致食物含金属量升 由於不少调味料会加入一些果汁柠檬酸或醋酸，但不管是乌醋（黑醋）还是白醋，均属酸性物质，若接触锡箔或铝箔在高温下易将金属释出，以致食物的金属含量升。林杰梁认为，单用锡箔或铝箔，隔开高温炭火，可避免食物烤焦造成致癌物质，是较健康的食法，但建议切勿加入含有酸性物质的调味料。他补充，烤肉时不妨将青菜跟肉类海鲜一起烤，利用水分让肉类提早烤熟，烤肉时间缩短，自然也能吃得健康。香港东区医院内科高级医生卢国荣指出，过去确实曾有肾病患者，因洗肾水含铝过量而影响骨质及脑部，但病人是每天从肚部直接吸入大量的铝，至於透过烧烤吸入铝的分量，能否高达足以损坏脑部，上述研究还需更多的科学鉴证。
Q6：烧烤用的锡箔纸对人体有坏处吗
在烤架上放锡纸是有害的，会造成铅污染。湖北省食品安全专家、高级工程师雷祖荣介绍，食品包装用锡纸对所用材料有严格要求。现在市场上卖的锡纸大部分是铝箔。纸的两面都是塑料或者特殊油漆，中间层是铝。如果只是作为包装食品使用是可以的，但是如果直接将食品包裹起来烘烤，对人体的伤害是直接的。锡纸包裹的烘焙是否能隔离和预防致癌物，目前尚未得到证实。但是锡纸无论是否能隔离致癌物，都容易造成重金属污染。扩展信息；锡纸用途广泛，如航空食品包装、普通肉类包装、香烟包装等。专家根据其不同的应用特点将其分为20多个品种。由于各国经济发展水平不同，铝箔的消费结构也存在较大差距。在欧美发达国家，包装用铝箔产品占总需求的70%。在中国市场，铝箔主要作为工业制造的原辅材料，包装铝箔仅占国内总需求的30%。铝箔包装虽然发展较晚，但市场增长迅速，前景备受人们关注。铝箔纸在建筑应用上相当显著，贴在保温材料表面更方便干净，尤其是美观度达到了一个新的高度。然而，不同种类铝箔的效果却大不相同。比如防火纸和普通纸不是一个档次的。参考来源；百度百科-锡纸。