美白是目前几乎所有现代人都想得到的外观护理。但是由于日常生活、工作、饮食的原因，或者遗传因素的影响，很多人的皮肤无法达到自己的要求，所以希望通过饮食来调整自己的肤色。那么，吃什么蔬菜可以美白皮肤呢？
1.大白菜
大白菜是生活中常见的蔬菜类型，几乎一年四季都能看到。除此之外，大白菜的烹饪方式多种多样，无论是炒菜、煮粥甚至炖汤，都可以吃。大白菜含有丰富的蛋白质和维生素C、E，能美白、延缓衰老、抗皱、润肤。
2.冬瓜
冬瓜也是被人们视为清爽保湿的蔬菜类型。一年四季都可以吃，冬瓜的用法也很多。冬瓜不仅能生津止渴，滋阴润燥，还能润肠通便，降低血糖血脂，同时还能美白肤色，除烦止渴。口感香甜绵软，老少皆宜。
3.番茄
西红柿既可以当蔬菜，也可以当水果。也就是说比普通蔬菜有更多的生吃方式。同时，西红柿一直有美容养颜、延缓衰老的美誉。其中富含的维生素C等营养类型，具有很好的皮肤美白效果，即使在夏天，也能抵御紫外线对皮肤的伤害。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。