很多朋友尝试过各种减肥方法，但是最简单的饮食已经不能满足自己的减肥要求。其次是苹果减肥法、三日水果减肥法等。相继出现。其实水果减肥真的能有效果吗？答案是肯定的，那么就来说说水果为什么能帮助人减肥吧。
水果的名字里有一个“水”字，它的含水量通常达到90%左右，也就是说它的体积干物质含量比较低。同时，由于水的质地，其脂肪含量一般很低。除了榴莲和牛油果(牛油果)，水果的脂肪含量通常在1%以下，甚至低至0.2%左右。除了香蕉，它的淀粉含量很低，蛋白质含量很少。
能转化为热量的营养物质无非是脂肪、蛋白质和碳水化合物。由于脂肪和蛋白质少得可怜，淀粉也非常缺乏，所以水果的热量主要来自糖。但是大部分水果的含糖量并不是很高，一般在10%以内。只有葡萄、枣和香蕉的含量较高。比如苹果的含糖量为8%-10%，100克苹果中的热量约为50-60%大卡。这一数值与牛奶相近，但远低于米粉(100克约350大卡)和饼干蛋糕(100克400-600大卡)。
所以，如果用水果代替诱人的饼干和甜点，甚至是一部分米饭馒头，对减肥还是挺有好处的。而且不仅有利于减肥，还有利于脂肪肝、高血压、冠心病的预防，因为水果比精米粉、甜饼干能提供更多的钾、镁、Vc、果胶及各种抗氧化物质。
但是，在看到这个优点的同时，也要记住，任何事物都是有利有弊的。
水果以热量低为荣，但也有很多营养上的缺点。比如水果中的维生素B1、铁、锌等元素含量很低，水果中的蛋白质也相当不足。如果想完全用水果代替主食，麻烦就来了。因为这样会导致一天蛋白质的摄入量大大下降，容易导致水肿。
只吃水果为主食的女生会发现自己掉了很多头发，皮肤松弛容易浮肿，脸色暗淡，没有想象中的清爽漂亮。时间久了，很可能月经量减少甚至停止，这就是营养不良的恶果。
所以，只吃水果的饮食计划是绝对不能长期持续的。折中的办法是按照正常食谱吃早餐和午餐，晚餐只吃水果，远离那些油腻的饭菜。为了弥补蛋白质的不足，晚上还要再加一杯酸奶或牛奶。但是牛奶中的微量元素含量太低。减肥的女性为了弥补铁和锌的不足，中午一定要吃点肉或者鱼，1-2两就好(去除骨刺后的体重)。为了安心，最好添加复合营养素补充剂。
事实上，水果减肥法是一种变相的减肥法。这种方法其实可以快速减肥，但是肚子上的肉和一些脂肪并没有真正消耗掉，最终只会胖回来，然后通过水果减肥。这样的循环只会对身体造成很大的伤害。所以为了自己的健康，通过运动减肥是最科学的。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。