不爱吃蔬菜，不仅是孩子，一些大人也不喜欢这些。但是蔬菜中有很多我们需要的营养物质。如果我们不吃它们，我们就不能得到它们。有些人可能会说，我可以从水果中得到它们。反正也差不多了。那么我们可以不吃蔬菜而吃水果吗？
我可以吃水果代替蔬菜吗？
总的来说，果蔬还是有自己的特点和作用的。水果既不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果。对此，古人早已提出了精辟的见解。他们把蔬菜和水果分别称为“五菜补，五果助”，准确地说明了蔬菜和水果在功能和用量上的区别。蔬菜是人们获取维生素和矿物质的主要来源，可以多吃，而水果只能作为辅助手段，少量食用。在日常生活中，很多人认为只要每天吃足够的水果，就可以满足人体所需的蔬菜中的营养成分。其实这是个误会。
长期不吃蔬菜会怎么样？
1、不吃蔬菜，纤维素摄入不足，对肠壁刺激小，导致肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留时间过长。所以经常会出现便秘。
2.与每天不吃蔬菜和水果的人相比，每天吃5份或更多蔬菜和水果的人患中风和心脏病的风险降低12%。
3.将缺乏丰富的矿物质、维生素和植物纤维素。所以长期不吃蔬菜对身体的生长发育是不利的。
4.不吃蔬菜影响免疫力。
所以水果不能当蔬菜吃，蔬菜里的营养是肉里没有的。经常吃蔬菜对你的健康有好处。水果应该作为辅助类出现，不能作为主食的替代品。有些人减肥的时候经常这样。事实上，这是不对的，所以他们反而得到更多的糖。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。