有问题就有答案
Q1:梦见吃肉肉上有毛.
肉上有毛,很明显会让人难以下咽。这个梦境中,肉代表你目前正在经历的一件事或物,这件事如果完成了,或者这个物你得到了,那么将会对你非常有利;而毛则代表要达成这件事或者取得这个物会有一些阻滞。你可以仔细回忆一下梦中那些毛的疏密和长短。毛越长越密,说明阻滞越难越多;反之越易越少。总之,这个梦是告诉你,对于你目前正在经历的这件事或物,如果你遇到了阻滞,不要灰心,仔细分析一下你所处的境地,思考一下如何来排除万难;只要你拔了毛,吞下了肉,那么最终你会得到好处。
Q2:梦见自己吃肉,肉上有许多黑猪毛?
最近梦见吃肉会有很大的金钱收益。但是在挣钱的过程中。出了点小意外。当心恶棍。从中制造麻烦。当心贪婪。以免咀嚼过多。这个梦是紧急的信号。
Q3:肉皮冻的肉皮上有毛根子能吃吗
看不见的时候就吃了。至于我看到的毛根,真的很难咽下去,原来吃了也不伤身体啊!
Q4:肉皮冻有点猪毛吃了好不
没什么大不了的。如果在胃里消化不了,就会把它拉出来。过去,猪肉是不去皮的。很多时候有猪毛,是你做肉冻的时候发现的,但是吃的时候就好了。
Q5:做猪皮冻时,猪皮上的毛怎么能去干净??
猪皮虽然美味,但是加工过程确实不易。首先就是去猪毛的环节。那么猪皮怎么去毛呢?如何去毛才能又快又好呢?一般到我们手里的生肉皮,已经杀猪师傅用响边水(80度左右)处理过,肉皮已经死性,不能再用水处理的方法来解决;在饮食单位一般采用松香加热拔出,一些不法商贩也采用沥青来拔出,但沥青有毒,不利于健康,还是不采纳的好;我采取一次多量购入,集中加工的方法,对肉皮分档处理,比如冷冻卤制酱制及经干处理后油发,一次处理多项使用,能较好的利用松香。拔毛:在猪毛不是很多的时候,可以直接用小镊子一根根的夹住拔掉,小镊子在化妆品店就有买,便宜好用。稻谷拔毛:有时在家里时还真没法找到一个小镊子,可在米里面找找有没有完整的稻谷,一定要带有谷壳的完整稻谷,将稻谷紧贴在猪毛边上,用手按住谷粒和猪毛,轻轻滚动就能轻易拔掉猪毛。在很多屠宰产都有用松香或者沥青来拔出过多的猪毛,常见用于猪头等毛比较密集又不好直接清除的地方,将松香或者沥青加热融化,然后涂在猪毛比较密集的地方,等其干燥之后就能轻松拔掉粘在上面的猪毛。注意:用松香还可,沥青还是不用为好,不太干净,安全性不高。其实我们要去除掉猪毛主要是猪毛影响美观和毛根比较坚硬,对口感也很有影响,但是对于毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就无所谓了,在我国民间都烙肉的习惯,也就是无论是新鲜的猪肉还是腊肉,只要猪皮上有毛,就用煤气开小火,把猪皮上的毛烧掉,在经过清洗之后猪毛就干净了。一、松香拔毛。最早的时候农村很多人是用沥青来拔猪毛的,但是后来认识到沥青是有毒的,大家就又选择了松香。松香拔猪毛到现在依然在农村的集市上非常常见,无论是鸡鸭,还是猪蹄等。用松香拔猪毛的时候,先把松香熬化,然后敷在猪毛部位,再放入冷水,最后撕下松香,这样也会连带着撕掉猪身上的毛。二、碱刺激法。或许有的人知道,就是如果拔猪毛的时候,提前把猪肉放在碱水里面泡一下,这样猪毛又会更加明显。这个办法不会增加,拔猪毛的容易细数,但是可以帮助我们更加清楚明了的看清楚猪毛。三、熟肉拔毛。我们都知道猪肉在煮熟之后,它的皮肤会发生收缩,就是说猪皮上的猪毛会立起来,变得更加显而易见,这个和放在碱水里面泡一下有异曲同工之妙。但是熟的猪肉拔毛,还有一个好处是拔毛要轻松的多,因为肉已经煮熟,朱毛和皮肤之间的连接变得不那么牢靠,可以说是降低了拔毛的难度系数。
Q6:想制作肉皮冻,但是肉皮上的毛很难去除,有什么好办法吗?
这道菜端上来的时候,家里人没认出来,就发给了团里。小组成员猜了很多种,但没有猜出来。乍一看像果冻,其实真的不是果冻。非常好吃,而且非常便宜。今天分享的做法很简单。超市里的皮肤真的很便宜。4元一斤,买的一斤一半炒,一半做成了一盒皮冻。这盒皮冻全是用三个大盘子拌的,真的是猪身上最便宜最好吃的肉了。今天,我们使用破壁机来节省能源和时间。也可以选择豆浆机或者绞肉机。如果没有,用手切一下,煮一会儿。其他都一样。【食材】鸡皮250克,生姜一片,香叶一片,八角一片,料酒适量。[生产步骤] 1。准备食材。2.锅中加入足够的水,加入肉皮,加入八角、香叶和料酒,煮开后煮三分钟左右。3.取出刮掉脂肪。4.用刀随意剁成小块,因为今天想用料理机把它做细,所以比较懒。如果不用料理机,还是要切成细丝,不能偷懒。5.倒入开水锅中煮十分钟,直到用手捏紧,手上粘粘的。(如果不用料理机,就需要用小火慢慢煮,直到胶水变稠。最后,汤与皮的比例约为1,333,603。) 6.放入搅拌机,加入开水和盐,打匀。我用的是破壁机。这次我把它打好了,原来味道还不如那种带点皮的,不过家人觉得还不错。第二次再切的时候,我把它切成了小块,但是打起来的时候,并没有打全。我觉得味道更好,就像我慢慢煮的时候一样。刮掉皮肤上的脂肪后,我称了一下,200克。打它的时候加了800克开水,用冷开水就可以了。我的比例是1,333,604,也是很Q弹的。平时是1,333,603,根据我自己的口味决定的。不要一次打太多,因为会起泡,以免溢出。7.发现表面有一层泡沫,可以直接去除。用这种泡沫做汤娃娃菜还不错。也可以放入肉末中或整体倒入锅中,边搅拌边小火煮开。泡沫消失了。8.倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱,直至凝固。保鲜盒里不需要放保鲜膜。冷冻后,可以用手轻刮边缘取出。9.冻皮冻。10.拌一份凉拌酱。最近做了一个类似老干妈下饭的辣椒酱。这个酱我用了一点,加了一点酱油,米醋,蒜末,凉开水调的酱。家长可以根据自己的喜好来搭配。凉拌的方法可以参考我之前送的很多凉菜里的凉拌。11.切成薄片,撒上酱汁。我把它切成条状看起来很好。这个一定要切成小薄片,味道才会更好。辣椒油、老干妈酱、普通版皮冻都在微信官方账号找到。欢迎关注微信官方账号中的“带叶厨房”。热爱食物、运动和生活的叶子在那里等着你。